Λικέρ Πικραμύγδαλο (Αmaretto)

Υλικα
120 κουκουτσια
1 1/2 λιτρο κονιακ ασπρο ή το κανονικο σκουρο
4 φλυτσανια ζαχαρη
2 φλυτσανια νερο
3 - 4 βερικοκα
Εκτελεση
Μαζευουμε τα κουκουτσια απο τα βερικοκα,τα σπαμε με το ειδικο εργαλειο,τα κοβουμε στην μεση ,με ενα μαχαιρι,ετσι θα εισχωρησει το κονικ μεσα και θα βγαλει τα ελαια του.Τα βαζουε σε ενα βαζο ,προσθετουμε το κονικ, 3 - 4 βερικοκα κοβοντας στην μεση και τα κουκουτσια τους σπαμε και βαζουμε τα φρεσκα μεσα και αυτα.Ανακινουμε το βαζο και το αφηνουμε στον ηλιο για 40 μερες ,που και που στην ημερα 1 - 2 φορες το ανακινουμε....Οταν περασουνε οι 40 μερες ,βραζουμε το νερο με την ζαχαρη σε μια κατσαρολα και το βραζουμε για 5 λεπτα, απο την στιγμη που θα αρχησει να βραζει ,το αφηνουμε να κρυωσει καλα το σιροπι ,Στραγγιζουμε με ενα τουλι το κονικ με τα κουκουτσια που εχουμε και ριχνουμε μεσα το σιροπι που θα ειναι κρυο ,ανακατευουμε καλα και το βαζουμε σε γυαλινο μπουκαλι
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[ΚαλλιόπηΧριστοδούλου]

Μαρια μου αν και είσαι νεα κοπέλα είσαι πολυ μερακλου .Μπράβο κοριτσι μου. Σε ευχαριστουμε για τις ωραίες συνταγές σου

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπραβο Μαρια μου πολυ ωραιο το λικερ Εξαιρετικη συνταγη Θα το κανω οπωσδηποτε Φιλια Καλο Βραδυ να εχεις 😊❤️🥀🌺🥀

[marianthimichailidou]

Γεια σου Μαράκι μου αρέσει πολύυυυυυυυ το λικέρ πικραμύγδαλο έκανα το έχω ακόμη στον ήλιο έτσι ακριβώς όπως το έκανες και εσύ συγχαρητήρια καλή εβδομάδα φιλάκια

[ΔημητραΒογιατζογλου]

Μαράκι στην υγειά σου μου αρέσει το σκούρο χρώμα φαίνεται πιο ωραίο στο ποτήρι αλλά η γεύση ίδια όπως είπες και εσύ φιλιά 🤭 καλό ξημέρωμα 🙏 και καλή εβδομάδα 🥰🌷🤭🪴💝

[baxetv]

Μπορούμε να κάνουμε και με κουκούτσι από ροδάκινο;

[xrysaoikonomou]

Χαιρεται Μαρία Τα 120 κουκούτσια ειναι μισα στο συνολο η ολόκληρα;

[ΓιώταΦουδούλη]

Μαρία το λικέρ είναι τέλειο στην υγειά σου πόση ζάχαρη και πόσο νερό τα λέμε 💞💞

[sofiatanganou]

Παρακαλώ πόση ποσότητα κονιάκ θα βάλουμε ευχαριστω

[marianthimichailidou]

Μα άσπρο κονιάκ μου αρέσει άλλη φορά το έκανα με βότκα είναι πολύ δυνατό

[ΓεωργίαΧατζηπαναγιωτου-υη]

Noμιζω με το λευκό κονιάκ είναι πιο εμφανισημο..👍😉🍸🍸

[basiliskordas]

Γιατί τα μπερδεύεται τα πράγματα κυρία μου... Η πικροαμυγδαλια είναι όπως το δέντρο της αμυγδαλιάς με την διαφορά που είναι πικρή..

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Γιασου Μαράκι, δεν άφησες λικέρ που να μην το κάνεις. Στην υγειά σου, καλή απόλαυση.