Stevia dolcificante

La stevia dolcificante naturale un ottimo sostituto dello zucchero bianco comune,in questo video ti parlo del mio parere del tutto personale di questo edulcorante .
Esistono diversi dolcificanti naturali quando si vuole sostituire lo zucchero comune da cucina .
Perché sostituire lo zucchero con la stevia o comunque dolcificanti simili naturali?
Solitamente per ridurre gli zuccheri e quindi un abbassamento del glucosio nel sangue (glicemia) .
Si sa che lo zucchero comune causa bruschi picchi glicemici .
Sono consigliati questi edulcoranti per chi inizia una dieta chetogenica dove si va ad abbassare drasticamente l'assunzione di zuccheri e carboidrati per perdere massa grassa.
La stevia come altri dolcificanti hanno un elevato potere dolcificante ma con calorie pari a 0 .
Oltre la stevia ve ne sono altri ,ad esempio l'eritritolo, lo xilitolo che ho provato nel tempo ma ne esistono molti altri sia naturali che artificiali .
La stevia dolcifica 250 volte piu' dello zucchero comune, 200 gr di zucchero da cucina piu' o meno una tazza , e' pari a 4gr di Stevia cioè un cucchiaino da caffe' .
Si può utilizzare per qualsiasi tipo di preparazioni sia calde che fredde ,anche a temperature elevate resta stabile e non modificare il sapore .

Cinzia

#stevia#zucchero#dolcificante

[dannydbeauty]

Come sempre, molto competente e chiarissima. E' sempre davvero istruttivo seguirti. Imparo sempre cose nuove.

[mauracau]

Stevia...non lo conoscevo proprio. Ho da sempre usato il miele. La stevia e' meglio in caso di dieta rispetto al miele?
Molto interessante questo video perche' normalmente gia' assumiamo fin troppo zucchero senza quasi rendercene conto.

[guatemaltecaenitalia]

Scusa el Dietor oltre la Stevia a eritritolo?

[marinaugaglia]

In che rapporto rispetto allo zucchero? Grazie

[yleniacountrygirl]

A me non piace... Cambia il gusto allr cose