ANTEP'İN MEŞHUR YEMEĞİ l YOĞURTLU ETLİ PATATES

Sizlere antep yöresinden nefis bir yemek hazırladım. Yoğurtlu patatesli etli müthiş bir lezzet çok pratik bunu mutlaka deneyin bayılacaksınız

[hakanylmaz]

Bir antepli olarak ben bu yemeği.once etimi haşlarim uzerine patetesleri koyar yanmasin diye suda koyarim biraz goz karari.ayri tencerede yoğurtu bir kasik unu ve yumurtayi fokurdatana kadar kaynar pismis nohutuda katar birleştiririm.uzerine nane kavirurum .tabi tercih meselesi

[sultanozguler]

Haspirsiz yoğurtlu patates yemeğimi olur lezzetini veren o zaten yoğurt da az oldu biz çok koyarız yoğurdu ellerine sağlık Gine’de

[edadevecioglu]

Kesinlikle safranla olur süzme yoğurdu bol olur ellerinize sağlık

[BerfinnBabacannn.]

ellerinize saglık cok güzel oldu denedim şimdi yaptım ve yanına sehrıyelı bulgur pilavıda yaptım harika oldu tesekkürler emeginize saglık :)

[dogasever]

Süper bir yemek olmuş en kısa zamanda yine yapacağız.😋

[zehrasuud]

Ya su muzikleri koymayin kafam kazan oldu resmen

[cancan]

Dinlenince daha güzel oluyo bi gün sonra gibi max lezzet

[nerminfedakarturk]

Çok güzel gözüktü elinize sağlık size birşey sorabilimiyim safrana zerdeçal aynı şeymi bu konuda acemiyim yanıtlarsanız sevinirim Teşekkürler

[mehmetkaynak]

Bende denedim enfes bir tat.Müzik sesi gerçekten çok geliyor.

[nurgulinci]

En sevdiğim yemeklerden biri 😍 ama yoğurdu bolca kullanırız biz bir kase değil nereden baksan 1 kg kullanırım ben o tencereye. Tadı o zaman çıkar.

[neslihanpehlivan]

Biz yoğurdu böyle meyane yapıp tencerede kaynatıyoruz hiç su koymadan. Yoğurt kaynayınca etini nohutunu patatesini koyuyoruz öyle daha lezzetli oluyor

[erenaklloglu]

Mısır unu koysak herhangi bir sıkıntı olur mu

[sunaozgur]

Şahanesiniz ellerinize sağlık yaptım evdekiler bayıldılar❤❤❤

[elifturkay]

Elinize sağlık. Ancak bazı eleştirilerim olacak. Bu yemeğin yöresel adı Patates Aşıdır. Patates Aş'ı bu kadar yoğun etli olmaz ve haspir (safran) bu yemeğin olmazsa olmazıdır. Bu yemeğın suyuna lezzeti veren haspirin aromasıdır. Patates aşına nane soktuğunuz an aynı lezzeti alma şansınız olmaz. Daha çok yoğurt çorbasına benzer tat alırsınız.

[rukkiyeyildiz]

Güzel oldu elinize sağlık ama safran fazla tercih edilmez genelde nane kullanılır ve genelde meyhanesi önce kaynatılır sonra katılır.. bir GAZİANTEP li olarak beğendim 😊😋

[gulnurdoner]

Çok güzel elinize sağlık malzemeleri neden yazmiyorsunuz👍🌷⚘

[ataturkmerve]

Elinize sağlık makarnada koyun arkadaşlar

[zeynepzeybek]

Ellerinize sağlık çok enfes bir yemek fakat lütfen nolursunuz şu müziği koymayın o ne öyle

[burhanaltintop]

Eşim antepli ona yemek beğendirmek tam bir kabus

[nurcaglayan]

Gerçekten müzik dinlemek değil, tarif almak istiyoruz.