Яблочно-смородиновый сидр. Экстракт - Muntons

Яблочно-смородиновый сидр. Экстракт - Muntons
что-бы сделать этот напиток Вам нужно:
1. Пивоварня BeerZavodic
2. Экстракт сидра от Muntons
3. 18-23 литра воды
4. Бутылки

Процесс приготовления сидра
Все предметы должны быть чистыми и продезинфицированными. 5 мл йода ( или спец средство) на 10 л воды, все залить и оставить на 30 мин
Нагреть воду, залить в емкость, к которую поместятся банки экстракта, продержать 15 минут, открыть.
Влить в бочку 2 литра горячей воды 80С, влить экстракт и хорошо все смешать. Добавить еще воду до номы по рецепту, смешать.
Померить температуру, идеально 26+-. Открыть дрожжи и рассыпать равномерно по поверхности жидкости. Измерить плотность, если нужно долить воды. Размешать, закрыть крышку и поставить под гидрозатвор. Поместить в место на брожения, следить что-бы температура жидкости не превышала 26-28С. Бродит примерно 6-7 дней, потом меряем плотность, через два дня снова, если не изменилась то можем разливать.
В чистые и продезинфицированные бутылки засыпаем для карбонизации декстрозу или сахар, с расчетом 1 полная ч.л. на литр. Наливаем немного не полные бутылки, хорошо закручиваем и помещаем на созревание и тихое брожение на 2-4 неделе, как минимум, а лучше месяца 2.
Сидр из экстракта Muntons легко и приятно пьется, хорошо заходит, питейный продукт. Имеет яркий ябочно- кондитерский аромат, на вкус фрукты с кислинкой. 2-3 стакана по 300 мл сделают свое настроение.

[АндрейИванов-рн]

Короче досматривать нестал.Давай как всегда, только натур продукт, ты же лучший))

[Андрей-яцй]

И ещё красивые яблоки на столе - они у тебя на участке растут или покупные?

[Андрей-яцй]

Молодец. Как на вкус если сравнивать, скажем, с натуральным сидором, чувствуется разница?

[АндрейДюков-яз]

Привет!!! Очень бы хотелось увидеть  приготовление вина из экстрактов. Стоит ли покупать? Готовить?

[Андрей-яцй]

Ты случайно не в курсе про дрожжи? Их есть несколько разновидностей - хлебопекарные, винные, спиртовые... Для них всех можно сахар использовать, или же к примеру, винные едят только фруктозу?

[ИзжелудейИпалок]

как я уже говорил, есть мнение, что данный экстракт отношение к сидру имеет столько же, сколько и медовуха в  магазине к меду. сплошная химия. а вот из натурального сока - это да

[TheBloodan]

Что это за экстракты? Химия какая то? У меня название экстракт сразу со всякими консервантами, усилителями вкуса и Е ассоциируется.

[АндрейИванов-рн]

Я так был рад за твой успех и за отличные ролики, но сегодня онемел:реклама, концентрат, бурда.Дружище!!!Ты так своих поклонников растеряешь

[vadimkeks]

privet delal jablo4noe vino .polu4ilsja portvejn ...v 4om moja ohibka

[Sergahanin]

Жалко, что у вас крыша сгорела.Наверное перегоняли.Проводка не выдержала

[ElGreyoCardinallo]

Автор не опускайтесь до сублимантов. У вас же натуральное хозяйство со всеми его преимуществами, зачем вам это?
И вопрос: вы свои сидры не фильтруете?