Arepa Colombiana de queijo e brownie de 2 ingredientes - Beto Almeida | Cozinha Amiga (28/07/20)

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As receitas de hoje estão lindas e super fáceis de fazer! Imperdíveeeeeeeel!⁣
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Brownie de 2 Ingredientes⁣
120g de chocolate picado (ao leite, meio amargo ou 70%)⁣
2 ovos inteiros⁣
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Modo de Preparo⁣
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até atingirem picos firmes. Reserve.⁣
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho maria) e misture com as gemas.⁣
Delicadamente incorpore as claras em neve até obter uma mistura bem homogênea.⁣
Despeje em uma forma pequena (bolo inglês) untada com manteiga e, se preferir, polvilhada com cacau em pó.⁣
Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por, aproximadamente, 15-20 minutos. Monitore para não secar demais.⁣
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Arepa Colombiana⁣
1 xícara de farinha de milho para polenta⁣
1 xícara de muçarela ralada⁣
2 colheres (sopa) de manteiga derretida⁣
1 xícara (chá) leite⁣
1/2 colher (café) sal⁣
50g de banha de porco (ou manteiga) para grelhar⁣
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Modo de Preparo⁣
Em um recipiente misture a farinha de milho, o queijo e o sal.⁣
Acrescente a manteiga, o leite e misture bem.⁣
Deixe descansar por 5 minutos.⁣
Molde a massa como se fosse fazer pequenas panquecas.⁣
Unte uma frigideira antiaderente com banha ou manteiga e deixe em fogo médio.⁣
Doure cada lado das arepas por, aproximadamente, 3 minutos.⁣
Corte horizontalmente e recheie com o que preferir (queijo, presunto, ovos mexidos etc.)⁣
Se rechear com queijo, coloque na frigideira quente novamente para derreter.

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