Desde como abrir un coco sin romperlo, hasta leche, crema, aceite y coco rallado‼️

Hace unos días lance una encuesta en el video de el frosting o nata vegana de coco donde el 90% de los comentarios pidieron una video receta con el paso a paso de como hago yo la leche de coco y como abro yo los cocos en casa...
Pues bien, hoy os enseño varias cosas sobre los cocos (Coconut)
Como abrir un coco...
Com hacer leche de coco y aceite de coco
Como hacer y consercar el coco rallado o harina de coco...
ademas como plus os enseño y hablo de la novedad en España de los cocos de agua.

Te recuerdo en mayusculas:
ESTA ES LA FORMA EN QUE YO ABRO UN COCO Y COMO YO HAGO LA LECHE DE COCO, eso significa que existen muchos mas metodos, pero el que mejor me funciona a mi es este.

Sobre la goma de xantana, o santana, es un tipo de espexante que se usa mucho para las recetas sin gluten y para mucha reposteria e incluso para salsas como la mayonesa.
Podeis encontrarla en mi escaparate de amazon en ingredientes:

y como muchos me han preguntado por mis guantes este es el enlace segun el pais:

Recuerda! Si haces alguna de mis recetas, sube la foto (solo la foto) a Instagram y recuerda decir donde has visto la receta para que los demás vengan al canal.

Suscríbete al canal Recetas Que Funcionan
Facebook:
Twitter:
Blog:
Tiktok

[Recetasquefuncionan]

y como muchos me han preguntado por mis guantes este es el enlace segun el pais:

[ltetelestaio]

Madre mía. Este video merece 10 likes. Todo en uno y directo al grano. Gracias!

[anarupichardo]

En mi país República Dominicana 🇩🇴🇩🇴 tenemos coco en cantidades industriales. Otra forma de quitar la cáscara es poniéndolo directamente en la llama de la estufa a fuego lento, va girando el coco y no tienes que encender el horno....saludos, desde República Dominicana 🙋‍♀️🇩🇴💕🇩🇴🥥🥥🇩🇴🇩🇴🥥🥥

[guruiz]

Estoy asombrada !
Saves cuantas veces he dejado un coco en el súper solo de pensar en cómo lo voy a limpiar 🥺 hoy gracias a ti seré feliz comprando y aprovechando la ricura de un COCO, !!!! Te amo 😍
Gracias

[manuelgarciasuarez]

Excelente toda la explicación del video, muy clara y precisa uno de los mejores que he visto en Internet, dice mi mujer, que en su país en el caribe, le echan agua tibia para triturar el coco y así sale más leche y grasa del coco. Gracias por todos su consejos!

[menchurodriguez]

Espectacular..me gustó muchísimo.. Su educación y su buena manera de explicar hacen más fácil el mundo de la gastronomía👏👏👏👏👏😊

[silvanakleber]

Muy agradecida por su explicación tan clara. Toda mi vida lo había hecho de la manera tradicional como nos enseñaron nuestras abuelas. Pero como nunca es tarde, desde ahora lo estaré haciendo con su técnica totalmente fácil.
Gracias por compartirlo.
Bendiciones.

[oliviagomez]

Súper completo este video, desde abrir el coco hasta hacer coco rayado y harina de coco!!!! Me encanta el coco en todas sus presentaciones. Mil gracias, saludos desde San Luis Potosí, México 👍👏👏👏👏 bendiciones 🙏

[elizabethnievesglez]

Excelente video. Asi mismo lo aprovechaba mi mamá. Hacia de todo con el coco, extraia su aceite, la leche para hacer postres cremosos (flan o tembleque de coco, como se conoce en Puerto Rico) y hacia una especie de turron de coco que era una delicia. Ella no llego a conocer que tambien se podia aprovechar los residuos para hacer harina de coco, ya que se popularizo mas cin la dieta Keto actual.

[sra.coromoto]

Ayer abrí tres cocos con tu método de meterlos en el horno y fue efectivo. Pude separar la pulpa y quitarle la capita marrón con un pelador de verduras. Muchas gracias, porque quitar esa cascarita interna es muy tedioso.

[CURRUTACO]

Fernando, muchas gracias por compartir tus conocimientos.
A modo de comentario: Yo rallo el coco a mano por el lado mas fino del rallo y, luego, lo pongo en el agua hirviendo, apago la estufa y lo dejo entre 45 - 60 minutos hasta que enfríe. Seguidamente, lo meto en un trapo y lo exprimo hasta que no quede nada de agua.

[ingridhernandez]

Este es la forma mas completa de aprovechar el coco
Que maravilla, muchas gracias

[gladysmoya]

Mil gracias, excelente explicación. Ayer preparé algo similar. Pensé que quedaría todo liquida (quería leche de coco) y no entendí que había hecho mal, cuando voy a la nevera y veo la capa de grasa. Ahora entendí. Mil gracias ☺️

[miriamdiaz]

Exelente explicación felicidades. Es la primera vez que veo su canal y me ha encantado la forma de preparar las cosas, yo soy amante del coco y lo uso mucho en mi cocina, desde los flanes y panetela con coco rallado o dulce de coco hasta el rico coco rayado en almíbar o en turrones. FELICIDADES

[mariaauroragarciatrejo]

A mis 62 años y apenas descubrí con UD, otra forma de habrir un coco!! Y Hacer leche!! Muchas gracias, QDB SIEMPRE SALUDOS Y BENDICIONES.

[fabiolaperezdemora]

Hola gracias por tan excelentes explicaciones, muy útiles y faciles de elaborar. Lo natural es lo mejor para la salud y mas económico.

[patricialuduena]

Espectacular toda la explicación 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 completa, concisa, que no aburre, lo justo! Me encantó. Me fué muy útil. Gracias miles desde Córdoba Argentina 💛🌻

[adrianal]

Una idea tan genial!!! Ami que me encanta el coco pero como batalló para abrirlo. Con tu idea de poner el coco en el horno podré comer coco mas seguido 😁 Muchas gracias por tanta información inteligente que compartes. Que Dios te bendiga!

[anaperdomo]

El mejor video que he visto en la internet. Muchas gracias.

[millelifiresi]

Muchas gracias por este video, ya que no solo nos diste la receta para hacer leche, sino también su grasa y el coco rallado o molido. muy útil toda la receta. Muchas gracias. Me gusto mucho esta receta. Bendiciones 👋🇲🇽