Wie macht man sächsische Quarkkeulchen?

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#quarkkeulchen#sächsisch#saxonydish
Diese Quarkeulchen sind einfach megalecker und machen satt.
Für 12-13 Quarkkeulchen ca. 10-12 Millimeter hoch:
600 Kartoffeln, 500 gr Mehl, 500 gr Quark, 4 Tütchen Vanillezucker,
2 Eier , Öl, Zucker zum bestreuen
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Комментарии
Автор

Ein wirklich guter Plan, die sind tatsächlich SEHR schmackhaft und machen wirklich satt

WandernmitHerz
Автор

Servus und hallo,
die schauen mal richtig appetitlich aus, wie Du sie dann noch am Schluss im Zucker wendest hätte ich am liebsten gleich reingebissen! Schade das in die Pfanne nur 4 Stück reingehen. Hast Du richtig klasse gemacht 😋👏👍
Vielen Dank, und liebe Grüße, Wolfgang 😁👨‍🍳

DaWolfe
Автор

Das kenn ich..bei uns nennt sich das Kartoffelflatschn und wird allerdings mit Grieß anstatt Mehl gemacht..Dazu reicht man Kirsch-oder Pflaumenkompott 😋 und wenden in Zimt-Zuckergemisch zur Winterzeit

RadiesYen
Автор

da bin ich dabei, schieb mal was rüber

Автор

Jetzt hab ich Hunger. Wenn da mal nicht der Zahn tropft! Meine Erfahrung. Ich gehe mit Mehl im Verhältnis nicht so hoch rein. Und ersetze diese Ersparnis mit Kartoffel. Wird nicht ganz so ein Kleister. Bei diesen Rezeptvorschlag würde ich mich bei 50 bis 100g bewegen. Ansonsten toll gemacht. Off säggsch? LEGGOR! Gute Zeit.

heiditanzer