Ханум | Рецепт Ханум | Ханум с картошкой и мясом | Рулет с начинкой из мяса | Мясной рулет на пару

«Ханум», или ленивые манты, как говорит мой папа😋😋
Сегодня представляю вам самое любое блюдо моего мужа «Ханум». Это блюдо восточной, а точнее узбекской кухни. Ханум - это мучное блюдо с начинкой из мяса и лука (иногда добавляют картофель и тыкву), готовится такой рулет на пару👍
🤍😋🤍😋
Вам понадобится:
✅ Фарш - 500 гр
✅ Лук - 2 шт
✅ Картофель - 2 шт
✅ Растительное масло
✅ Специи по вкусу
Для теста: мука, яйца, вода, соль.
😋😋😋😋😋😋
Приготовление:
Овощи почистить, помыть. Картофель 🥔 и лук 🧅 нашинковать мелкими кубиками. Добавить к нашинкованным овощам фарш и специи. Все хорошо перемешать.
Раскатать тесто, оно не должно быть толстым, но и сильно тонким тоже не должно быть! Смазываем раскатанное тесто растительным маслом, выкладываем фарш, фарш нужно распределить равномерно по всему тесту. Далее сворачиваем рулет. Рулет необходимо выложить в форму (в пароварку), ее необходимо предварительно смазать маслом, чтобы рулет не прилип. Поставить на пар 💨 на 45 минут.
Ваш вкуснейший Ханум готов!
Приятного аппетита!😋

[dukdusha]

Все быстро, ловко, без лишних телодвижений❤

[nkiccqm]

Отличный способ размазывать масло по тесту.Первый раз вижу!👍🏻

[shahak]

Супер Ханум! На вид, как у моей мамы получилось!))

[МаринаМихайловна-кд]

Это, у нас в Кыргызстане (оромо) говорят

[lasalana]

Мы в Самарканде это называли манты-рулет. 😅

[ЛюбовьПанина-эя]

ХАНУМ готовят исключительно с картофелем!
А это другое уже блюдо!

[landland]

Слушай ! А нахрена показываешь без рецепт теста ? Что за люди бля ..😮