Торт Ферреро-Роше

#Торт «Ферреро Роше»🤍

Попробуйте! Он изумительный!

Ингредиенты📝

__________________

Для бисквита:

4 яйца
130 г сахара
80 г муки
30 г какао
30 г растительного масла
40 г молока
1 ч.л разрыхлителя

Я использовала 2 бисквита по 4 яйца. Размер формы: 38*26

Печём при 180° до готовности. Пергамент ничем не смазываю.
__________________

Для безе:

4 белка
300 г сахара
Щепотка соли

Белки засыпаем сахаром и солью. Взбиваем сначала на средней скорости, через 2-3 мин увеличиваем до максимальной и взбиваем до консистенции как на видео.
Сушим при 120° 3-4 часа. Время зависит от духовки. Я ещё оставила безе в выключенной духовке до полного остывания.

__________________

Для крема:
300 г сливочного масла
380-450 г сгущеного молока

Количество сгущенки можно регулировать, т.к она бывает разной, то слаще, то менее. Поэтому пробуйте.

Далее вам остаётся только собрать торт, перед этим подготовьте фундук. Просушите его при 140° в духовке мин 15-20 и остудите.

ЗАБЫЛА УКАЗАТЬ:
Сверху ганаш.
Горячие сливки заливаем на шоколад темный. В одинаковом количестве. Перемешиваем до однородности, остужаем и на торт отсаживаем сверху.

Готово🍫

[lntwtgv]

Красота.
Я люблю торт с безе.
🙋‍♀️🙏👍👍👍👏🌹

Очень вкусный торт, вкуснее не пробовала. 👍👍👍

[nrypdiq]

Очень вкусный торт, делала уже несколько раз, спасибо за рецепт

[liai]

Рецепт гуляет по интернету и каждый выдаёт за свой😂😂😂