ХОЛОДЕЦ без желатина!

Группа Вы чо мне привезли? -
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
Группа ВК-
Чисто рецепты -


Еще рецепты и эксперименты--
Обзоры техники-
Стримы -

[andryouxalogan]

"настала пора отчекрыжить крысиному году хвост и сварить из него холодец"

[imueinc]

А помните как Друже год назад запаривался над прозрачным бульоном?)

[MinyshkaM]

Любимое воспоминание из детства- 30 декабря, часов 10-11 вечера. Бабушка снимает с русской печки огромную кастрюляку и начинает разбирать на холодец. Рядом вся семья с тарелками. Мама и дедушка за куриными лапками и шеями, папа за ножками свиными, я за ушами. Под столом крутятся кошки, а возле дивана влюблёнными глазами провожают каждый кусочек собаки. И все счастливы. Нахваливаем бабулю, вкусный бульон и каждый пытается свиснуть под шумок, кусочек чистого мяска. Шумно, весело, уютно и безумно вкусно. Вся семья рядом. А утром, под предлогом проверки застывания холодца, его добрая часть уничтожается родными. До праздника доживает только тот судочек, который бабуля успела спрятать.

[slav]

Открою тебе секрет 😉, мы с совка(СССР) и сейчас всегда варим без желатина 🤣🤣🤣😉🤝.

[ijtnthv]

Весь нормальный холодец без желатина, кликбейт для незнающих людей.

[nattalienattalie]

Что за извращённая тяга из года в год пихать в холодец горошек?

[dfg]

Да и никогда желатин у меня дома не добавляли. И без желатина получалось всегда как надо.

[vladimirvladimir]

Кто помнит прошлый "ПРОЗРАЧНЫЙ холодец" ? =)

[gyxvnxg]

Люди с деревни : "кто-то делает холодец с желатином?"

[andryouxalogan]

Шли года... Друже путал студень и холодец.

[hesoyam]

Ледяных яиц не будет, видео можно не смотреть.

[mad_books]

Коммент N+1 про то, что в холодец никогда желатин не добавляют =D

[KAIZERoK]

одна маленькая, но очень значительная ошибка. Как то я посмотрел как готовят китайцы и с тех пор готовлю мясо (любое) только так. Суть готовки заключается в двух кипячениях. Первый раз вы кипятите воду с мясом или костями, короче с тем что готовите, даёте кипнуть буквально пару минут, чтобы вышла вся грязь и пена на поверхность. Сливаете всё это в раковину, кастрюлю поласкаете, мясо тоже, ну или кости. Ставите вариться второй раз, с ЭТОГО момента вы варите ЧИСТЫЙ бульон, без пены и грязи. Не благодарите. Допишу, первое кипячение убирает и кровь ненужную, которую Друже так славно вымачивал, да не вымочил

[vrbqijz]

5-6 часов достаточно для холодца! Мясо с костей само сходит, все прекрасно сварено и застывает отлично

[xmodeller]

хз, в моем понимании холодец - это мясо и желе, без овощей и гороха!

[DALIYASAVICKAYA]

УОООУУУ!! Палехче! Атака рецептами на уровне пулемёта!! Друже как всегда радует

[yunostivkusprod]

За упоминание Анатолия "Серожу" - лайк, прям сразу🤣

[_thecatknows]

Раньше, до массового потребления холодильников, жир оставляли для сохранности( жировая плëнка предотвращает доступ воздуха)

[nazgul]

всех с наступающим новым годом!)
жужево-хрючево, ммм... сказал бы уже констинтенция между жижой и подливкой ))

[Anastasia.Vlaskina]

Самый крутой рецепт холодца из всех, что знаю!))) красиво очень и по любому вкуснотища! 😃 буду завтра готовить 🙏🏽