ХРУСТЯЩИЕ и СОЧНЫЕ куриные ножки в беконе с первого раза!!! Рецепт на угольном гриле.

Бытует мнение, что гриль - это сложно. А, вот и нет! Оказывается, готовить на гриле проще простого. Мясо не будет снаружи в виде уголька, уголек, а внутри - сырым. Достаточно обзавестить термощупом - и все! Основные принципы и моменты смотрите в ролике.

Единственно, забыл сказать в ролике, что мясо размещаем не над углями. Т.е. угли сдвигаем в одну сторону так, чтобы мясо лежало на решетке и под ним не было ни одного уголька.

Будут вопросы - спрашивайте в комментариях.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- голень куриная - 1,7 кг
- бекон - 260 г
- приправа для курицы - 6 ч.л.
- соевый соус Терияки - 200 мл

РЕЦЕПТ ПРИПРАВЫ ДЛЯ КУРИЦЫ:
- чеснок сушеный - 30 г
- куркума - 15 г
- паприка копченая - 15 г
- перец черный молотый - 5 г
- розмарин - 4 г

ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:

[HOBBYHELPER]

Единственно, забыл сказать в ролике, что мясо размещаем не над углями. Т.е. угли сдвигаем в одну сторону так, чтобы мясо лежало на решетке и под ним не было ни одного уголька.

[dobroslav]

давненько роликов ваших не было :)))
гриль это тема!!!