Компот из яблок на зиму «Мохито». Самый любимый компот.

🌿Нам потребуется (на 3-х литровую банку):
Яблоки – 400 гр.
Мята – 1 веточка
Апельсин – 2 кружка
Лимон – 2-3 дольки
Сахар – 1 стакан
Вода – примерно 2,5 л.

🌿Приготовление:
Банки помыть с содой, крышки прокипятить. Яблоки помыть и разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину. Переложить в банку.
Цитрусовые помыть (можно ошпарить кипятком, если опасаетесь, что сверху есть слой воска), нарезать тонкими кружками или половинками. Забросить в банки. 
Добавить листики свежей мяты.
Закипятить воду и залить в банки до самого верха.
Накрыть банки крышками (но не закатывать!). И оставить в таком виде примерно на 30 минут.
Аккуратно слить воду из банок в кастрюлю.
Насыпать в банку стакан сахара.
Дождаться, пока слитый из банок компот закипит, проварить его пару минут и залить обратно в банки. Сразу же закатать под ключ.
Если на дне остался сахар, положите очень аккуратно банку бочком и прокатайте, так сахар разойдётся.
Перевернуть консервацию, укутать в теплое одеяло и оставить в таком виде на всю ночь, пусть медленно остывает.
 
🌿Приятного аппетита!

[ШушпановаМарина]

Ааааааа….. Кака это вкусно, а красиво как?! Супер👌Спасибо 😉👍

[НиколайИванов-ощ]

1/3 банки ревеня, 2 кружка апельсина, 2 пакетика фруктово-ягодного чая и стакан сахара. Залить кипятком и закрутить. По желанию веточку мяты или тархуна(у меня и нет) . Вкус обалденный. Закрываю в бутылки из-под соков.

[ОльгаЧурсина-сф]

Спасибо и для лета и для зимы хороший ароматный👍

[СветланаХугаеваа]

яблоки с малиной делаю, это тоже надо попробовать

[yjghhgfh]

Можно и один раз залить кипятком и сразу закатать, стоит по 2--3 года.

[ТатьянаЖерехова-ож]

А прокипятить с сахаром, чтобы его пастеризовать, а потом залить? Так быстрее и надёжней.

[ТаняСуховей-пэ]

Я делаю на трехлитровый банку одну литровую банку фруктов, каких душе угодно.1 стакан с горкой сахара.1 чайная ложка без горки лимонной кислоты и 1таблетка асперина.Все сложить в банку, залить кипятком, закатать.И хорошенько укутать до полного остывания.Хранится как в квартире, так и в холоде.Быстро, просто и без хлопот.

[МастерКомп-мч]

Мне не понять: ЗАЧЕМ вообще катать баллон?чтобы сахар растворился.Можно же сахар посыпать в кипящий отвар.И потом уже этим отваром с сахаром(растворенным)заливать в баллон.

[ГалаУ-эл]

Сахар нельзя добавлять в воду? Почему засыпают в банки? Чудно😮

[Ирина-ллю]

можно разу заливать кипятком и закатывать, укутать до остывания. нет смысла столько раз заливать кипятком

[Tatiana_Vetrova]

здравствуйте! сколько сахара нужно положить?

[barys]

Подскажите сколько сахара? И вообще пропорция какая яблок, лимона и апельсина?

[Серенаивановна]

Не понятно второй раз это что горячая вода?😊

[бумпушк]

А зачем надо сахар растворить он сам потом не растворится что-ли со временем?

[Яна-гхм]

Воду слить.Сахар кладу в кипящую воду до растворения и повторного закипания, залить в балон, закатать мет. крышкой. Хранится в квартире.

[Родительскийдомнепродаётся]

Что-то я сомневаюсь, что он сохранится до зимы под пластиковой крышкой.

[НадеждаИванова-ре]

Ну что за мода в банки сахар класть а потом катать туда сюда

[ИрадаДемирова]

Написали на зиму.А крышки из пластмассы????☹️

[ЕленаСереда-пи]

Вкусно, но такими крышками не закрывают.

[larisaadamenko]

А сколько сахара на 1 банку? И наверно не на зиму? Крышка капроновая же.