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SOPA DE LEGUMES: A melhor pedida pro inverno!
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Não tem problema que uma boa Sopa de Legumes não ajude a resolver! Essa receita de Sopa de Legumes com Macarrão é uma boa pedida para um dia de inverno. Saborosa, super nutritiva, além de econômica e fácil de fazer, ela é a melhor pedida para quando você precisa daquela refeição que também é um abraço. Experimente, você vai amar!
INGREDIENTES
Para elaborar
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 cenoura cenoura média cortado em cubos pequenos
1 batata média cortado em cubos pequenos
1500 mililitros de água
2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
200 gramas de abóbora pescoço cortado em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de vagem picada
1/2 xícara de chá de macarrão Knorr Padre Nosso
1 colher de chá de sal
Para decorar
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
MODO DE PREPARO
1 - Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Adicione a cenoura e a batata, refogando rapidamente.
2 - Junte a água e o Caldo Knorr Legumes. Quando levantar fervura, acrescente a abóbora e a vagem.
3 - Cozinhe, em fogo médio, por mais 10 minutos e junte o macarrão Knorr.
4 - Cozinhe em fogo médio até o macarrão estar al dente (aproximadamente 12 minutos).
5 - Salpique a salsinha picada. Sirva em um prato decorado para dar água na boca..
INGREDIENTES
Para elaborar
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 cenoura cenoura média cortado em cubos pequenos
1 batata média cortado em cubos pequenos
1500 mililitros de água
2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
200 gramas de abóbora pescoço cortado em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de vagem picada
1/2 xícara de chá de macarrão Knorr Padre Nosso
1 colher de chá de sal
Para decorar
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
MODO DE PREPARO
1 - Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Adicione a cenoura e a batata, refogando rapidamente.
2 - Junte a água e o Caldo Knorr Legumes. Quando levantar fervura, acrescente a abóbora e a vagem.
3 - Cozinhe, em fogo médio, por mais 10 minutos e junte o macarrão Knorr.
4 - Cozinhe em fogo médio até o macarrão estar al dente (aproximadamente 12 minutos).
5 - Salpique a salsinha picada. Sirva em um prato decorado para dar água na boca..
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