Gerçek Ev Turşusu Budur ‼️ Uzun zamandır Böyle Güzelini Yemedim ✅

merhabalar, rahmetli kayınvalidem çok güzel turşu yapardı ev turşusu, ben kavanozları 1 ay sonra açtım ama tam oturmuş tadı tam yerindeydi onlara benzedi bu turşu da.,tekrar tekrar yapcam. üstelik hava çok da Serin değildi mutfak dolabına güneş almayacak şekilde koydum. tabiki daha erken de açabilirsiniz. 1 hafta olmadan açmayın derim yine de ‼️ ağzını açınca buzdolabına kaldırdım. suyuyla birlikte yiyin kasıklayin derim biz öyle yaptık çünkü 😃🤌

2 Kg kornişon salatalık

2 baş sarımsak

5-6 tane acı biber

her 1 litrelik kavanoz için;

1 çay bardağı üzüm sirkesi ( 125 ml lik bardakla)

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1 çay kaşığı şeker ( çok doldurmadan)

1 çay kaşığına yakın limon tuzu ( istemeyen limon dilimi koyabilir ama bu böyle güzel oluyor)

her kavanoz için 5-6 tane nohut

sarımsağı doğrayıp her kavanoza 2 şer tatlı kaşığı vs. patlastirdim. acı biberi de o şekilde.

kavanozun diplerine nohut sarımsak kornişon acı biber Koyup sıkıca doldurup tuz, şeker limon tuzu Koyup;

her kavanozun tırtıklı yerine gelene kadar kaynar su koydum..

videoda yapılışını anlattım zaten ayrıntılı olarak.

turşuları karanlık Serin bir yere koyun 10 gün sonra açın derim daha lezzetli ev turşusu tadında oluyor açınca buzdolabına koyun. 1 hafta sonra da açabilirsiniz ama az fazla durmasında da hiç sakınca yok..suyu bile çok güzeldi.

#turşu #turşutarifi #kornişonturşu #tu

[sevincerdem]

Cok güzel olmuş afiyetle yersiniz saglikla ellerin dert görmesin marifetli

[ayseninnefisstarifleri]

17 ile elletine sağlık afiyetle yiyin inşallah 🙏🏻 ❤🙏🏻👍🏻🛎🎁🎁👈sizde dönüş yaparsanız sevinirim 🙏🏻🌷