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Strawberry Cheesecake Dessert | Felicitas Then | Pimp Your Food
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Heute bereite ich ein leckeres Strawberry Cheesecake Dessert im Glas zu.
PIMP YOUR FOOD !
Rezept
Strawberry-Cheesecake-Dessert
Zutaten für vier Personen:
Für die Erdbeeren:
300 g Erdbeeren
1 EL Erdbeermarmelade
1 TL Vanillezucker
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
Die Erdbeeren in Würfel schneiden. Marmelade, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, die Erdbeeren dazu geben und miteinander vermischen.
Für den Crumble:
120 g Vollkornkekse
40 g Zucker
1 TL Butter
½ TL Zimt
Kekse in einem Mörser oder in einem Plastikbeutel zerkleinern.
Zucker in einer kleinen Pfanne mit 2 EL Wasser schmelzen und leicht karamellisieren lassen, dann die Butter und den Zimt dazugeben, so lange warten, bis die Zuckermischung schön braun geworden ist und dann gleich die Kekse einrühren. Es können ruhig größere und kleinere Klumpen dabei sein.
Für die Creme:
200 g Frischkäse
100 g Joghurt
1 TL Vanillezucker
1 EL Zucker
½ unbehandelte Zitronen
Für die Creme den Frischkäse mit dem Joghurt, dem Vanillezucker, dem Zucker und dem Saft sowie dem Abrieb der Zitrone verrühren.
Nun zu erst den Crumble, dann die Creme und zum Schluss die Erdbeeren in ein Glas schichten und genießen!
Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid. :)
Wenn Ihr mich weiter unterstützen wollt, dann teilt doch das Video auf Facebook :)
In Zusammenarbeit mit
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300 g Erdbeeren
1 EL Erdbeermarmelade
1 TL Vanillezucker
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
Die Erdbeeren in Würfel schneiden. Marmelade, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, die Erdbeeren dazu geben und miteinander vermischen.
Für den Crumble:
120 g Vollkornkekse
40 g Zucker
1 TL Butter
½ TL Zimt
Kekse in einem Mörser oder in einem Plastikbeutel zerkleinern.
Zucker in einer kleinen Pfanne mit 2 EL Wasser schmelzen und leicht karamellisieren lassen, dann die Butter und den Zimt dazugeben, so lange warten, bis die Zuckermischung schön braun geworden ist und dann gleich die Kekse einrühren. Es können ruhig größere und kleinere Klumpen dabei sein.
Für die Creme:
200 g Frischkäse
100 g Joghurt
1 TL Vanillezucker
1 EL Zucker
½ unbehandelte Zitronen
Für die Creme den Frischkäse mit dem Joghurt, dem Vanillezucker, dem Zucker und dem Saft sowie dem Abrieb der Zitrone verrühren.
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