Ist Fleisch WIRKLICH schlecht fürs Klima?

Gutes Essen ist vermutlich eine der größten Freuden des Lebens. Kaum etwas anderem frönen wir mehrmals täglich und kriegen nie genug davon. Es ist ein Ausdruck von Kultur, Familie und Liebe, wir verbinden es mit freudigen Anlässen und es spendet uns Trost.
Und genau deshalb tut es auch besonders weh, wenn man uns sagt, dass wir wegen des Klimawandels unsere Essgewohnheiten ändern sollten. Besonders ein sehr beliebtes Nahrungsmittel steht dabei oft in der Kritik: Fleisch.

Dinge erklärt – Kurzgesagt ist ein Wissenschaftskanal der komplexe Themen aus Weltraumforschung, Physik, Biologie, Politik, Philosophie und Technik einfach und verständlich in animierter Form erklärt.

Wir veröffentlichen alle zwei Wochen ein neues Video auf deutsch. Mal Übersetzungen von unserem englischsprachigen Kanal, mal exklusive Inhalte für den deutschen Markt.

Seit dem 28.09.2017 ist Dinge Erklärt – Kurzgesagt ein Angebot von funk:

[KurzgesagtDE]

Übrigens, da Kurzgesagt zu funk gehört, könnt ihr dieses Video auch ohne YouTube Premium kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen!

[YouTube]

Sehr informativ und sachlich aufbereitet. Vielen Dank für diese hochqualitativen Videos!

[MrMasterRabbit]

Liebes Team von Dinge erklärt - Kurzgesagt, ihr habt mit diesem Video quasi meine gesamt Ernährung in Frage gestellt und kritisiert. Bei vielen anderen Kanälen hätte ich schon längst genervt abgeschaltet. Ihr schafft es aber, dieses emotional aufgeladene Thema so sachlich und respektvoll zu vermitteln, dass ich miich gerne von euch, auch in kritischen Themen, informieren lasse! Vielen Dank euch :)

[thaina]

Ich finde es so wertvoll wie auf diesem Kanal niemanden vorgegeben wird was er zu denken oder machen hat - einfach neutral Informieren, super! 👍🏽

[kleinerdiamant-bs]

Ich animiere selber und weiß wie viele Stunden alleine die ersten 10-15 Sekunden dieses Videos kosten. Wirklich Respekt! Danke für die Videos!

[Officialnorio]

Mir fällt auf, dass beim Fleischkonsum häufig mit dem "best möglichen" argumentiert wird!

Kritisiert man Fleischkonsum bzw. Massentierhaltung und dessen Auswirkung, hört man häufig Argumente wie "aber wenn man Fleisch lokal und regional produziert, ist es doch total umweltfreundlich. Viel besser als eine eingeflogene Avocado". Das Problem ist allerdings, dass nichteinmal 3% des hier konsumierten Fleisches rein lokal und regional mit Biostandard produziert werden.

Und mal ehrlich. Wie oft sieht einer von euch ein Bio-Label oder "aus der Region" auf nem Dönerspieß, auf dem Schnitzel, auf dem Wurstbrot oder an der Heißtheke im Supermarkt?

Noch dazu kommen die hergeschifften Futtermittel. In DE leben mehr Nutztiere als Menschen, natürlich aber nur verschlossen in riesigen Fabriken. Ernähren können wir diese Massen nicht mehr mit unseren hiesigen Anbauflächen. Wir tragen aktiv zur Rodung des Regenwaldes bei, damit dort Soja für die Tiere angebaut werden kann.

Jeder einzelne kann hiergegen etwas tun. Ich persönlich habe mich daher schon lange dazu entschieden komplett auf tierische Produkte zu verzichten. Aber auch kleine Schritte sind super!

Vielleicht mal den veganen Burger bestellen, statt dem aus Fleisch? Vielleicht mal statt Butter doch lieber Öl zum Anbraten nutzen? Vielleicht statt gebratenem Hühnchen Tofu?
Die Möglichkeiten sind grenzenlos!

Ein sehr schönes Video!

Grüße Norio

[Techtastisch]

Mal abgesehen vom großartigen Video möchte ich auch mal erwähnen, wie schön ich generell eure Soundtracks finde.
Diesen werde ich mir sowas von öfter geben, sobald er auf Epic Mountain Music raus kommt 😁

[PaulinaWallner]

Wieder einmal ein tolles, sachliches und super informatives Video zu so einem wichtigen Thema. Danke dafür!!! :)

[jurtrypik]

Mir ist gerade aufgefallen, dass ich und meine Freundin seit einem Video von euch, wo es auch um die Fleischernährung ging, angenfangen zu haben, weniger Fleisch zu essen. Eigentlich esse ich sehr gerne Fleisch. Aber es reicht, wenn wir uns einmal in der Woche ein Fleischgericht gönnen. Dank euch essen wir jetzt also viel mehr Gemüse und sehr wenig Fleisch :)

[youmartineo]

Also das nenne ich mal "Eine unbequeme Wahrheit" 😭 - Aber: Guter Beitrag! 👍🏻

[leeorafk]

Ich bin so froh dass ihr das mit der Waldrohdung und dem folgenden Anbau von Soja richtig erklärt habt, das war bislang immer einer meiner Hauptargumente und kaum einer hat es verstanden. Danke für das Video, sachlich und neutral erklärt. Weniger/Kein Fleisch essen hat keine Nachtteile und sogar viele Vorteile wenn man sich informiert.

[MultiGERmann]

"Was für ein Abdruck hat 1kg Menschenfleisch im Verhältnis zum Rind?" - Hannibal Lecter

[yourDecisin]

Ich habe tatsächlich damit angefangen mir Fleischersatz auszuprobieren. Es ist ja egal, ob es Fleisch ist oder nicht, Hauptsache es schmeckt. Dabei ersetze ich zum Beispiel bei Bolognese jetzt mein Hackfleisch einfach mit Veggi Hack. Dadurch, dass dabei beim Braten kein Verlust entsteht, kann ich eine 180g Packung für ursprünglich 500g Hackfleisch verwenden und der Preis unterscheidet sich dabei auch kaum vom normalen Hackfleisch

[aj-vepw]

Jeder Vegetarier und Veganer hat sich irgendwann mal gedacht "das könnte ich nie, ich liebe Käse/Fleisch/... viel zu sehr". Ich kann jedem empfehlen mal alles mögliche an Alternativen durchzuprobieren, und nicht aufzugeben weil ein Tofuburger mal nicht geschmeckt hat (ich kann bestätigen dass es einiges absolut ekelhaftes gibt, aber auch viel super leckeres). Von jedem Lieblingsgericht gibt es haufenweise Alternativrezepte und davon einige die genauso gut schmecken. Die Umstellung ist nicht super easy, war für mich persönlich aber einfacher als gedacht.

[Zyphdomii]

bei Kurzgesagt kann man ehrlich zuerst liken, dann das Video schauen. Man wird nicht enttäuscht❤️

[georgvonrechenberg]

Reduktion des Fleischkonsums um 80% wär halt ein riesen Beitrag zur Eindämmung des Klimawandels.

[vlenx]

Ich finde es klasse, dass ihr das Thema nochmal angepackt habt. Der Kanal „What I've Learned“ hat große Kritik an eurem letzten Fleisch-Video geäußert und hier wurden einige Kritikpunkte aufgearbeitet. Großes Lob 👍

[realcrys]

ich habe vor ein paar Wochen Just for fun vegane Burger Patties gekauft weil im Angebot....und die waren super lecker. Habe mich inzwischen weiter durchprobiert und musste "leider" festellen das die meisten Produkte wirklich gut sind inzwischen. Ich habe jetzt auch mein Frühstücks Yoghurt such eine vegane Variante ersetzt und bin super happy damit. Ich kann das Experiment nur jedem empfehlen, einfach Mal ein Nahrungsmittel ersetzen für ein paar Wochen

[makkimakki]

Sehr interessant, wieviel an Ackerbau doch letztendlich für Tierfutter verwendet wird.
Wie immer, Kurzgesagt geht toll an jede (aufgeladene) Sache ran! Super gemacht.

[kadartcostumes]

Großartiges und sehr sachliches Video ! All die genannten Faktoren diskutiere ich regelmäßig mit Freunden und Bekannten. Nun hat man eine weitere, gut zusammengefasste Quelle, um die Leute effektiv zu informieren. Vielen Dank !