Бытовая скороварка, какие в ней температура и давление.

Скороварка правда не совсем простая. Большинство скороварок настроено на " первую". То есть при давлении в 1 атмосферу, разогреваются до 110 градусов. Но, есть и двухпозиционные, как представленная на видео.

[wolfgold]

Спасибо большое,
Ваше видео натолкнуло поставить манометр в крышку. Сделал отверстие и установил манометр в котором сразу показывает давление и температуру.
Две школы.

[ВладимирБеспрозванный-чп]

Здравствуйте! Спасибо за интересную информацию!

[Mrviktor]

По таким приборам вы ничего не определите. Манометр на 15 бар! В скороварку где максимум 1, 5 бар. Манометр показвывает херню, равно как и термометр прислоненный снаружи. Лучше бы гильзу для термометра ввернул вместо манометра, налил бы в нее масла и культурно померял температуру внутри скороварки. А по температуре можно по таблицам определить давление, равно как и по манометру, только не этому паровозному.

[vitalik]

Спасибо за обзор скороварки, интересная модель! На сколько она литров, нержавейка, прокладки резиновой в ней нет?

[Полыньь]

Скажите в моей скороварке дырочка сквозная пол миллиметра в крышке. Это брак или так надо? Под проуладкой. Алюминий. Россия.

[ЛизаЛоза-йр]

Видео Класное! кто в теме тот понимает.

[avr]

Дымокоп, как манометр устанавливали? Дырку под него рассверливали? ТОже хочу проверить давление, но у манометра резьба 12мм, а отверстие клапана пара всего 6 мм.

[feridxanovferidxanov]

В моей скороварке(новая) слышна что вода вода булькает (кипит) это нормально?

[ИгорьМостовой-хв]

Здравствуйте. У меня такая же скороварка. Клапан не хочет сбрасывать. Чистил но увы

[Владислав-жух]

сейчас есть в продаже на али и на озоне классные ниппеля к таким термометрам, позволяющие делать замеры прямо в кипящей среде.

[yuramoshkin]

Так то оно так, но есть одно но .
Это хорошая скороварка, испанцы делали хорошо .Сейчас большинство китайские, они не развивают давление .0, 3 ; 0, 5 бар. Это еле до 110*С дотягивает . Варится быстрее, но и ладно .Есть добродные немецкие типа Sicomatic, но и цена на них .
Уж лучше автоклав купить .
Я вот как-то мерял раньше, была температура .А сейчас вот померял - нет температуры и все .
Не знаю, куда она делась . Решил чуток поднять на итальянской ( сделано в китае ), там резервный клапан резинка . Поднял до 117*С, рванул клапан .
Он настроен на 1, 5 атм.максимум . Весь стол, все в воде .Супер . Так что я плюнул на эту затею . Так вот .Этим можно заниматься, но нужно купить что-то, как эта модель .Эта видать Ufesa модели: OL7321, OL7322, OL7323 _2003 год.
Про давление-температуру : ЯНДЕКС: ALL-IN-ONE : универсальный справочник - энциклопедия . Зависимость температуры кипения воды от давления

[ИринаНесмашная-жз]

Добрый день! У меня скороварка такой же формы, фирмы реждент, тоже два положения - как мне объясняли, сильное кипение и по слабее, для овощей, хорошая вещь, тушенку делаю регулярно, но храню не более года в холодильнике.

[alexandergontmacher]

Здравствуйте. Получается, что при давлении1.5 мне нужн клапан на1, т.к. клапан на 2 не сработает и кастрюля вздуется?

[slava]

Лично мне по внутри скороварки давление и температура! Я просто по опыту знаю правила эксплуатации этого весьма опасного прибора, какое пламя горелки должно быть под скороваркой и сколько времени нужно для приготовления холодца, консервов рыбных и мясных, первых и вторых блюд и ТБ при работе со скороваркой! Остальные прибамбасы-установка термометра и манометра непредусмотренные заводом изготовителем могут привести к трагическим последствиям!

[ВалентинКонотопов]

В моём автоклаве с заводском малиновка при единице давления температура строго 120°.

[AlexChe-RU]

Объясните плз, в чем отличие автоклава от скороварки?

[SuperMagvay]

Интересно у меня мультиварка- скороварка электрическая и там в инструкции написанно например на режиме мясо 130°С и 60кПа

[ВалентинКонотопов]

Нету там 120 ° с трудом 109 будет. Я безмер, я знаю даже мерить, ничего не нужно.

[Ирина-лсц]

А зачем мне эти цифры, главное чтоб варила быстро и вкусно. А все эти цифры написаны в инструкции и давление и температура

[esel-osliki]

ващето 120 вроде как маловато кажися или чоо