Как бродят дикие дрожжи винограда. Фруктовая брага

Вот так трудятся дикие дрожжи винограда!
Любят фруктозу та =)
При этом, виноград немного промывал водой.
Решил не использовать культурные дрожжи, а проверить как работают дикие.
Но по аромату вина, культурные все же лучше!
Планирую перегнать на самогонном аппарате. Получить подобие бренди.

Рад видеть на своем канале любителей нашего хобби!
Всем приятного просмотра и удачных напитков!

[nashe_hobbi]

Даже дикие дрожжи с сумасшедшей скоростью едят фруктозу, что содержится в винограде!
*Ссылки на царги с Aliexpress и другое, есть в описании!* 👍

[ТДД-Технологиидлядома]

От фруктозы сивухи в два раза больше образуется, чем от сахара. Лучший вариант это глюкоза, но дороговато выходит.