Свиные рёбрышки на мангале

[СосГригорян-цд]

Нет ничего лучше простого классического армянского рецепта! Соль Красный/Чёрный перец, и Цитрон! Мариновать сутки, либо 2 часа, и жарить)

[СветланаВиноградова-юэ]

Пишут коменты только соль и перец, согласна если мясо домашнее, а покупное надо хорошо приправить, иначе не вкуса не аромата, трава😢

[ponomar_valeriy]

Свиные розмариновые рёбрышки на углях

🔪Свиные рёбра 3 кг
🔪Чеснок 🧄 1 головка
🔪Корень имбиря 40 гр
🔪Розмарин 3 веточки
🔪Чёрный молотый
🔪Чили хлопья 0, 5 ч.л
🔪Оливковое 🫒 масло 4 ст.л
❇️Рёбра маринуем примерно 2-3 часа, если есть возможность можно оставить на часов 5
❇️Готовить можно на шампурах или решетке, солим рёбра за 10 минут до приготовления на мангале.
❇️Лучше использовать крупную соль, она равномерно сделает солёную корочку
Приятного аппетита 😋

[DK-gtkb]

Перестал мариновать все. Вернулся к настоящим вкусам. Максимум соль перец.

[Рокенрольщик-ии]

Валерий, супер! Всегда с удовольствием смотрю твои рецепты.

[viktorijareden]

Очень много розмарина. Имбирь там совсем лишний.

[юлияавота]

Валерий пожалуйста поподробнее описываете рецепты, чтоб простые смертные могли приготовить🧐

[ПрилуцкаяВиктория]

С розмарином аккуратнее, он может горчить если переборщить.

[avyfroyman]

Красота, сп за рецепт и всем Шалом из Хайфы

[ЕкатеринаКулигина-ит]

Какой чеснок, какой розмарин? Хрень какая. Для хорошего мяса, буть то рёбрышки или мякоть нужны только соль, перец, лук, хмели-сунели и сок лемона. Всё. Не извращайтесь.

[Larlsia-Larsen-.]

Ну пригласил бы меня на природу на рёбрышки а не дразнился бы

[USSR-sbpb]

Соль перец лук и винный уксус..
И Хорошие дубовые угли....

[sam-ehblrhb]

Соль, вода и перец молотый, больше ничего не надо для маринада. Все остальное хрень.

[алексейфурдык]

Ребра не приготовить нежными в таком варианте