Ziemniaki z serem po Gruzińsku / Oddaszfartucha

Będąc w Gruzji, miałem okazję spróbować tradycyjnego dania, które składało się z ziemniaków i sera– prostego, ale niezwykle smacznego i sycącego. Zainspirowany tamtymi smakami, postanowiłem dziś odtworzyć to danie u siebie w kuchni. Ziemniaki dokładnie ugotowałem, następnie wymieszałem z dużą ilością sera, który w Gruzji często ma wyrazisty smak, podobny do lokalnego suluguni. Po wymieszaniu ser idealnie się rozpuścił, tworząc kremową konsystencje. Całość doprawiłem świeżymi ziołami, które dodały daniu jeszcze więcej aromatu, przypominając mi te niezapomniane chwile spędzone w Gruzji

[mamacichy]

Witam serdecznie. Dziękuję za jak zwykle super przepis.

[JacekNowakCyberion]

Ja kiedyś zrobiłem takie ziemniaki, ale z takim mielonym serem na sernik. Też niezłe.
A ziemniaki z wysmażonym boczkiem, cebulką i jajkiem sadzonym to u mnie prawie klasyka. Szczególnie lubię ten moment kiedy żółtko rozpływa się tak cudownie na ziemniaczka. Cudowny smaczek! 🥰

[krzysztofhadala]

Panie Tomaszu! Strasznie lubię nowe, nieznane dania z całego świata. Co do tego? Zależy od pory dnia. W lecie, w południe to kefir a wieczorem, jesienią to lampka gruzińskiego wina.

[maciejkowacz]

I do tego maślanka lub kwaśne mleko... Pycha

[Monika-iykz]

Pycha!😋Wygląda niesamowicie apetycznie i zachęcająco! 🤩Uwielbiam tego typu potrawy: proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu, z łatwo dostępnych i generalnie lubianych przez wszystkich składników, jak dla mnie Bomba!🎉Pomysł na jutrzejszy obiad i to w tak Zacnym Wydaniu zapewniony!🙌👌💯Oczywiście Niezmiennie Duża Łapka w Górę!👍Wielkie dzięki za jak zawsze Super Inspirację, Miłego dnia, Serdecznie Pozdrawiam!🔥💜💕😘

[cynamonowakawa]

Tomek, jak zwykle jesteś ogromną inspiracją - nie tylko dla mnie, ale już dla całej mojej rodziny! I każdy - dosłownie KAŻDY - przepis wychodzi i jest ZAWSZE smaczny 😋 😋 😋
To będzie nasz jutrzejszy obiad 🍽 😍 Dziękuję 😊

[marcin]

Pan to jest jednak mistrzem Dzięki garści żółtego sera w ziemniakach i boczkowi z cebulą w jajku zrobił Pan z polskiego jajka sadzonego gruzińskie.

[magorzataiga]

Fajne, niedrogie danie na każdą porę roku. W letniej i wiosennej wersji można pominąć smażone dodatki (poza jajkiem, te do każdej wersji pasuje i podbija białko) na rzecz większej ilości różnej zieleniny, duszonego szpinaku czy mizerii. Fuzja kartofla z żółtym serem albo nawet pleśniowym to naprawdę świetne połączenie. Baza, którą da się wykorzystać zawsze i na wiele sposobów.

[JacekNowakCyberion]

2:54 Cholerka, ale mi się przypomniało! Ja tak odcedzałem ziemniaki chwytając garnek przez ściereczkę kiedy jeszcze byłem młody i piękny! 😝
Teraz, od mniej więcej 20 lat używam już tylko takich kuchennych łapawic. Dużo wygodniejsze, ale na ten widok coś mniej jednak złapało za gardło. Jak ten czas leci... 🤔

[danutawalczak]

Ależ to fajny obiad dzięki za przepis pozdrawiam ❤

[pawelwyrwas]

2:45 - zapomniał Pan dodać, że pieprz musi być czarny i świeżo roztarty w moździerzu ;)

[elaruda]

To musi być pyszne, zaraz lecę po boczek. Dziękuję.

[grazynamikolajczak]

❤❤ po prostu ❤pychotka ❤❤❤Super przepis ❤❤ muszę tak zrobić bo jeszcze nie robiłam ❤❤❤❤dziękuję bardzo za przepis ❤❤❤Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

[eulaliabida]

Zgadzam sie takie jedzonko tylko z zimnym zsiadlym mlekiem lub kefirem😊😊Ogladalam pana jak wedrowal pan po Gruzji😊prosze o kilka przepisow 😊

[beatahoppe]

❤ oj tak petardina 😂 a ma Pan jakiś pomysł na dynie...poproszę😂❤ pozdrawiam

[pierdzielak]

Na śniadanie super by się sprawdziło np kiedy mamy ziemniaki z wczorajszego obiadu :)

[Kolejowy_Szczecin]

Ja dziś chyba zrobię fasolkę po bretońsku🫛

[Gosiulllaaa]

Prosto, szybko i smacznie.Najlepsze jedzonko💪💪👌❤️

[marcingruha]

Szybko i smacznie, dobry kefir lub kwaśne mleko i nic więcej do szczęścia nie trzeba 😊

[magorzatagebka]

Cześć witam super pszepis dziękuję życzę smacznego oras miłego dnia i do zobaczenia czesc❤❤❤❤