Calamarata in crema di patate e pecorino con polpo

(Girato il 15/05/2021 - Prima pubblicazione: Facebook, 20/05/2021)

Seconda parte della miniserie in tre puntate che documenta la cena di compleanno che i nostri impareggiabili chef hanno preparato al regista Mastro Dinko.

Questo il post di Facebook che accompagnava il video:
Ancora una ricetta dalla cena di compleanno del nostro regista e scroccone ufficiale Mastro Dinko.
Dopo uno sfizioso antipasto si passa al primo piatto: un'ottima e sostanziosa calamarata in crema di patate e pecorino con polpo, preparata con tanto amore (se non per il festeggiato, almeno per la buona cucina) da Chef Michelone e Chef Bando. Prossimamente il secondo piatto!
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Ai fornelli: Alberto Conti e Michele Ferrari
Cameraman, regista, montatore e scroccone ufficiale: Mastro Dino Morelli
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