Porcetto, porcheddu o maialetto sardo cotto al forno

Sono i tanti nomi sardi di una prelibatezza della gastronomia della Sardegna. Si tratta di suinetti allevati e lavorati in Sardegna. Per noi è un motivo di vanto riuscire a condividere un prodotto 100% sardo, tracciato e lavorato nell'unico stabilimento autorizzato alla lavorazione di carni di certa provenienza sarda.

[robertozanda]

Il procedimento è sbagliato le patate bollite poi aggiunte al maialetto non esiste perche tolgono la croccantezza della pelle del maialetto, si può usare la griglia del forno, ma le patate si fanno a parte.quindi da sardo dico bocciato.

[michelesarritzu]

L'arte di arrangiarsi!!!la vera cottura e spiedo girarrosto e un bel fuoco con 2 orette di cottura...e via si puo mangiare su proceddu🤗🤗🤗🤤🤤🤤🤤🤤

[pierluigicirillo]

30/40 minuti è una cazzata..minimo sono 70 e a bassa temperatura altrimenti lo secca

[falconbmstutorials]

Ma è troppo piccolo, basta appena per un bambino sardo.

[donatelladzalagonia]

Io abito in Trentino, conosco benissimo la cucina come posso fare per ordinare il maialino sardo? Proprio ieri ho fatto i ravioli con il formaggio fresco, ho imparato tanto tempo fa da mia suocera.

[silcoc]

Già me lo farò io il maialetto non so perché dovrei prenderlo già cotto!

[gianlucapintori]

Temperatura troppo alta, ovviamente come si vede è bruciato fuori e crudo dentro, io non lo avrei pubblicato sto video, poi da uno che dice di essere Sardo poi mostra un maialetto in queste condizioni mah

[claudiodigiovanni]

questo maialino e precotto se e' crudo va cotto almeno due ore e le patate non ci vanno

[damianofloris]

Cottura sbagliatissima. Palesemente Bruciato fuori e crudo dentro.

[respectridndbidk]

Ahahhahahaha ma che sardo sardo, se fossi stato sardo non ti saresti mai ridotto a mangiare sto schifo

[rushozonesergio]

Come rovinare un bel pezzo di carne, che tristezza!