Французская бочка Allary. Часть 2. Подготовка.

Скидка 10% по промо коду "Танцующие медведи"

[CTABKA]

Купил сегодня двадцатку.
Давно хотел взять француза.
Буду сравнивать результат со своими )))
И да, промокод работает)) спасибо!

[antonfomin]

Приобрел на 20 литров, по факту 21 литр, ждал почти 3 месяца, так как заказал без краника и внутреннего вощения. Обжиг медиум + Получил в октябре, бочка супер. Сравнивал с изделием именитого бондаря со Ставрополя. Клепка конечно тоньше, но культура производства на три головы выше, аромат бочки обалденный.

[СергейФильшин-зэ]

Я у Кобы из Краснодара заказал месяц назад бочку 50л, пришла красавица, не одного тангенса в клёпке, дуб как видно с тонкими кольцами, на вид как твоя фирмовая, а стоит всего пятёру!!! Месяц готовил, вымачивал, ни одной капли не вытекло, сейчас тоже кальвадосу залью полную.

[alexeykuklin]

Кстати интересно почитать рекомендации по выдержке напитков (крепких) в бочках правда нашел для объема от 225 литров:
Сильная обжарка:
1-я заливка 6 месяцев
2-я 12, 3-я 18, 4-я 24 и более
Средняя обжарка:
1-я заливка 12 месяцев
2-я 18, 3-я 24, 4-я 36 и более

[ЕвгенийАлександрович-сй]

Какой крепости в такую бочку заливать односолодовый дистиллят при первой заливке и сколько выдерживать?

[РоманГлуздаков-лф]

Это вещь!) За такую и денег не жалко отдать.

[ivanden]

Приобрёл такую же, только 20. Незначительные подтекание на воде были при первой заливке. И через неделю залив 60%ый кальвадос грам 50 с утора вышло. Да и подтеки, от недельного слива залива воды видны. Это все ерунда, главное получаемый продукт.
Спасибо за скидку 10%)

[samodelkin_i_ko]

С нотками рекламы, но оно того стоит. 👍

[МихаилБочкин-рэ]

я думаю что за месяц там ничего не произошло, это самовнушение.

[temapolinovich]

Скажите, а разве около 3 месяцев бочку вымачивать не надо водой?

[popovich]

Я аж замер когда ты начал воду лить из баклажки рядом с ноутом )))

[игорьгубарев-тв]

Дружище. Информацию надо читать внимательно.. Залить водой на сутки БЕЗ ПРОБКИ!!!

[alexeykuklin]

На сайте производителя черными английскими буквами по белому экрану а
написано - покрыта воском внутри, снаружи лакированная, относится к бочкам до 20 литров включительно. Начиная с 28 литров бочки идут без обработки. Как везёт/заказывает Cosmogon не понятно, хотя могу предположить, что по умолчанию, как делает производитель.

[АндрейТихоненко-яж]

Живу во Франции залез на сайт за 10.л 117е.за15л.124е. за20л.133е. плюс перевоз и растаможка и наценка магазина может у парниши и ценник нормальный.Если мне люксталь алкаш делюкс про до Франции 1100е.сел.

[faraon]

Изнутри она должна быть не вощеная, а обожжённая! И только так! А вощеные должны быть только уторы!

[olegp]

Заказал себе такую же, пришла, вопрос почему внутри нет обжига? У тебя так же?

[АндрейА-хэ]

Как владелец 5-ти бочек Аллари могу сказать что это лучшие бочки. Есть один недостаток это цена)

[ПетрухинДимон]

До фига во Франции дуба. Железка под завязку забита поездами с российским лесом

[zoon_video]

Чё-то активная реклама "Allary" пошла, буквально сегодня же Фома

[alexeykuklin]

Ещё хочу добавить про лак которым покрывают бочки. Несомненно это экологически безвредный лак, по другому у французов вряд-ли может быть, но это лак и заявления продавца о его хорошей воздухопроницаемости и что это не лак, а специальный воск сомнительны. Но если французы покрывают лаком для уменьшения потерь, то это, думаю, нормально. Что касается самого лака, то однозначно это должен быть пищевой лак химически устойчивый к спиртам. Из того что соответствует этим требованиям есть в продаже на Украине продукт под названием Eat Lak 1K, рекомендуемый производителем для покрытия бочек. Но если капнуть дальше, то похоже на самом деле это лак ХС-76, разработанный ещё в СССР, единственный применимый в пищевой промышленности и устойчивый к спиртам.