НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и ЭФФЕКТНЫЙ ТОРТ

Приготовление:
1️⃣Перемешать миксером в однородную массу сахар и все жидкие ингредиенты (яйца, кефир, масло.)
2️⃣ Просеиваем смесь из муки, какао, разрыхлителя и соды.
Хорошо перемешиваем миксером 🌀🌀🌀тесто до исчезновения комочков муки.
В последнюю очередь добавляем краситель, и чательно его перемешиваем, чтобы цвет равномерно распределился по тесту.
3️⃣ Тесто разделяем на 2-3 формы диаметром 18 см. 🔴В одной форме не рекомендую полностью тесто выпекать, так как тесто может не пропечся.
Если у вас одна форма, то выпекать тесто следует в два или три этапа по очереди.
Пока первая партия готовится тесто обязательно нужно накрыть плёнкой чтобы оно не подсохло.
4️⃣ Выпекаем в духовке при температуре 165 – 170° 30 – 40 минут. Время выпекания зависит от высоты теста и диаметра кольца.
Готовность коржа проверяем при помощи зубочистки.
~~~~~~
Сборка:
1️⃣Готовые коржи обязательно остужаем до комнатной температуры, затем заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на ночь.
2️⃣Корж разделяем с помощью ножа или струны на одинаковые по высоте бисквиты, затем обрезаем края с помощью ножа или кольца чтобы утрать потемневшие края .
3️⃣Далее начинаем готовить крем, для этого сливки соединяем с творожным сыром, и сахарной пудрой , и перемешиваем миксером на средних оборотах до объединения .
Долго не взбивайте а то крем получится очень плотный.
⏬⏬⏬⏬ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ.

@recept_elena