RUDY CHOIRUDIN | REKOMENDASI MASAK MURAH MERIAH ~ TAHU ASAM MANIS

Показать описание

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKWARE
👇👇
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
=====================================
CARA MEMBUAT KALDU AYAM
👇👇
=====================================

TAHU ASAM MANIS
Recipe by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
1 buah tahu china yang besar dipotong 1½ cm atau dibagi 6 melebar
1 sdt kaldu jamur
4 sdm tepung maizena
75 ml minyak goreng

Bahan 2 :
3 siung bawang putih cincang
½ buah bawang bombai rajang
1 batang daun bawang rajang 1 cm

Bahan 3 : Campur rata
1 sdt kecap asin
3 sdm saus tomat
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap ingris
1 sdt minyak wijen
2 sdt gula
¼ sdt garam
1 sdm tepung maizena
100 ml kaldu ayam
½ sdt cuka
Daun bawang

Cara Membuat :
1.Panaskan minyak dengan api kecil hingga cukup panasnya
2.Lumuri tahu dengan bubuk jamur hingga kedua permukaan rata lumuri kembali tahu dengan tepung maizena dan langsung digoreng
3.Jika warna dasar tahu mulai kekuningan balik, jika mulai kekuningan kembali taburkan bawang putih dan bawang bombai hingga sisi bawah tahu yang terkena pan dan bawang putih menguning taburkan daun bawang dan campuran bahan 3 hingga harum
4.Matikan api, angkat tahu letakkan di piring saji siram dengan sisa sausnya
5. Hidangkan

#resep #asammanis #rudychoirudin