RUDY CHOIRUDIN | UEEENNAAAK REK!!! OREM - OREM MALANG YANG GA ADA LAWAN! ~ OREM- OREM MALANG

preview_player
Показать описание
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKING SET
👇👇👇
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇👇
=====================================

OREM-OREM MALANG
Recipe by Rudy Choirudin

Bahan 1 : haluskan
5 siung bawang putih
7 buah bawang merah
3 butir kemiri goreng
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 cm jahe
4 cm lengkuas
2 cm kencur
2 ½ sdt garam
100 ml air (untuk menghaluskan)

Bahan 2 :
5 sdm minyak
1 batang serai dibelah dan dimemarkan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk disobek
250 g tempe dipotong-potong ketebalan 2 cm, dirajang ½ cm
1500 ml santan dari 2 saset instan 65 dicampur air hingga 1500 ml

Bahan 3 :
250 ml santan kental dari 1 saset santan instan 65 ml ditambahkan air menjadi 250ml
4 buah ketupat
150 g tauge diseduh
3 sdm bawang goreng
2 sdm kecap manis

Pelengkap :
Telur asin atau telur rebus dan kerupuk kampung putih

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bahan 1 hingga halus benar
2. Tumis hingga harum dan matang masukan serai, daun jeruk dan salam masak hingga harum
3. Madukan tempe aduk sesaat masukan santan jika sudah mendidih, masukkan santan encer rebus dengan api kecil hingga (30 menit)
4. Madukan santan kental aduk rata mendidih kembali matikan
5. Letakkan ketupat di atas piring saji cekung, beri tauge, siram dengan tempe dan kuah orem-oremnya, taburi bawang goreng dan kecap manis
6. Beri pelengkap telur asin atau telur rebus ½ bagian dan kerupuk
7. Hidangkan

#resep #oremoremmalang #rudychoirudin
Комментарии
Автор

Paling suka tempe kalau dibumbu pekat karena sangat menghibur lidah.
Resepnya yg persis ini belum pernah nyoba. Terima kasih chef. Gak sabar mau nyoba nih.

Nelindah
Автор

Kok pas ya 😅 tadi pagi saya juga masak orem² secara Malang selalu hujan tiap hari.. Di makan sama lontong semakin mantab..

atikwidayanti
Автор

Chef bikin sate gebug khas malang, sate manis malang, soto ayam Lombok, soto kambing khas malang, dan hidangan khas malang lainnya.

ahmadrizal
Автор

Chep pratekn bikin salalawa. khas Sumatra Barat dong maksi mas Rudi

nariahnariah
Автор

Kalo ditambah sambal, enak tdk Chef..?

rachma