Еда: про арбузы и дыни - Доктор Комаровский

Обсуждаем тему бахчевых культур с экспертом по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлией Шумиловой-Мовчан: конкретные признаки загрязнения химическими веществами; период и критерии природного созревания; польза — наличие витаминов и микроэлементов. Родителям на заметку: арбуз как вариант питья и элемент закаливания. Нитрат-тестер: инструкция по применению, погрешность, техническое обслуживание. Нормы содержания нитратов в овощах и фруктах, действующие в Европейском Союзе.

(3 часть выпуска ШДК № 31, эфир от 30 Августа 2017)

↓Больше интересных ссылок ниже!↓

Делись своими впечатлениями в комментариях снизу! Если понравилось - лайкни (палец вверх!) и поделись в соц сетях!

Doctor Komarovskiy - Meals: about water-melons and melons.

Интересные темы:

Доктор Комаровский - детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей.

[ИраЛубенцова]

Хочу опровергнуть высказывания так называемого эксперта. Все арбузы я срывала с кустика именно с зелёным хвостиком! А степень сазревания я проверяла именно по звуку! И все арбузы были идеальны! Засохших хвостиков вообще не видела, если бы я их ждала, то наверно до морозов арбузов не ели😆😆😆

[ОльгаРаговик]

Спасибо за выпуск! Очень понравилась эксперт. Грамотно, четко и ясно. Приятно слушать и на все вопросы ответы получены.

[ЛюдмилаКандыкова-жр]

Когда я ищу у себя на бахче спелый арбуз, то смотрю на хвостик.И если он утончается к тому месту, где он крепится к стеблю-значит спелый. Если хвостик по всей длине толстенький-значит ещё зелёный. Это наблюдение ещё не подводило.

[ОксанаРучнова]

Понравился выпуск. Развеяли много мифов. Девушка-эксперт очень понравилась. Грамотно и доступно все объясняла. Почитав комментарии, поняла, что не все поняли ее. Пересмотрите видео еще раз и более внимательно слушайте.

[ВалентинаВалентина-лоо]

Благодарю за это видео и доктора Комаровского и эксперта. Так всё интересно, просто и с лёгким юмором рассказано. Да, действительно про то что некоторые купили бахчевые или другой продукт и не вкусно то в народе у нас на Украине бытует такое юморное выражение - бачили очі шо брали, їжте хоч повилазьте /видели глаза что брали, еште хоть вылезте/😂 Разумеется так делать не надо☝ Всем-всем-всем хорошего здоровья и настроения, удачи ✌🌼🌼🌼

[ОксанаПак-щы]

Так мило Комаровский сказал "это ко мне")))

[АннаРуднянская]

Бабули в деревне делали так -обмазывали арбуз глиной и высушивали на солнце а потом ещё раз и до нового года лежал неплохо.

[serjmihalchuck]

любой бахчевод скажет, что она вообще не разбирается в выборе арбуза

[ИгорьБогомолов-ми]

Настоящие арбузы можно найти . Если вы до посева заказали своему знакомому фермеру и оплатили. Выращивают отдельно, на другой грядке - Для своих. Месяц сентябрь созревания.

[elenelen]

На заставке если Доктору добавить кепочку-аэродром, он сам будет похож на веселого продавца арбузов ))

[MsOctopus]

Какая приятная, грамотная девушка! И ведущему она явно понравилась.

[НаташаМихайловська-тэ]

Вывод : покупка любого арбуза это как лотерея!...

[АлексРусос]

Арбуз на звук определяю, беру в руки ладонью руки хлопаю, если звонкий звук, то это спелый, глухой вялый или переспел или недозрел, эта экперт чего хочешь, но не арбузов, хвостик это для человеков, сухой значит климакс 😂

[wendyk-pop]

Почему так долго не выходит выпуск" вопрос-ответ" очень ждём.

[elena_vladimirovna]

Хвостики сухие у уже давно сорванных арбузов!!! Смотрят на батве на сухие усики, которые говорят о созревании арбуза, а сухие хвостики будут тогда когда полежит он дня 3-4)) ешьте не свежие арбузы говорит доктор)

[НатиФранк]

Так.я не поняла.сначала мужчина спросил, есть ли гаджеты для определения нитратов, девушка сказала что это выдумки.потом сказала что нужно использовать нитратов тестеры.поправьте меня если я что то путаю

[marlysteir]

За несколько лет с помощью нитратомера не нашла ни одного арбуза и дыни с нормальными показателями.Превышение в 2-3-4 раза!

[АкпейилКулукеева]

А если уже пошла реакция на нитрат у ребёнка что делать ?

[ЕленаНекрасова-вн]

Доктор, при всем уважении к вам, не того эксперта вы выбрали.По поводу накопления нитратов в огородных культурах нужно приглашать опытных агрономов.Ну не может быть арбуз не сочным, и к тому же если ждать когда отсохнет хвостик и кушать уже будет нечего, потому как мякоть уже будет забродившей.А нитраты накапливаются от переизбытка внесённых удобрений, не важно органика то или химия.это актуально для всех культур.С уважением.

[ХИванов-ьщ]

в начале видео она сказала что домашние гаджеты не мериют нитраты, в конце сказала вполне можно мерить только нужно правильно?