Arista con le prugne

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ARISTA CON LE PRUGNE
Provateci anche voi e fateci sapere! ;)

► Ingredienti per preparare l'arista di maiale con leorugne al forno:

Arista di maiale 800 gr
Scalogno 3
Timo q.b.
Alloro 1 foglia
Salvia 2 foglie
Prugne 200 gr
Brodo vegetale 500 ml
Miele 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe q.b.
Burro 20 gr
Rosmarino 3 rametti

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