Hvordan lage tacokrydder!

Hjemmelaget tacokrydder er billigere, sunnere og varer mye lengre! Perfekt å gi bort i gave.
Prøv selv, oppskriftene finner du under!

ADOBO TACO KRYDDER

½ ss salt
1 ss paprikapulver
2 ts kvernet pepper
1 ½ ss løkpulver (hvis du får tak i, eventuelt bruk mer hviløkspulver)
1 ½ ss tørket oregano
1 ½ ss kummin
1 ts hvitløkspulver
1 ts chili pulver

Mål opp og bland alle krydderne.
Ha på lufttett boks.
Fres i litt olje ved bruk.

Tips: Skal du lage fish taco kan det være godt å bytte ut oreganoen med dill!

FERSK HOT TACO KRYDDERPASTE
(til ca. 1 kg kjøtt)

2 chili rød m/frø
4 fedd hvitløk
1 kvist oregano
2 ts kvernet pepper
1 ss kummin
1 ss paprikapulver
1 dl matolje
2 ts salt

Kjør alle ingrediensene på en blender.
Ha på glass og oppbevar i kjøleskapet, holder seg lenge.
Ved bruk, ta 2 ss pr. 500gram kjøtt/fisk, fres i litt olje med kjøttet eller fisken. Skal du grille kan du gni inn pastaen i kjøttet eller fiskeskinnet før grilling.

Tips: ønsker du en mildere paste tar du bort chilifrøene.
________

Snapchat: @fccircus
__________

I samarbeid med Kitch'n.

[awayfromhome]

Da har æ laga eget taco krydder å det blei jo helt sinnsykt godt! :D TAKK

[spillegal]

ser kjempe godt ut Gutta :D må vel prøve dette en gang. :D

[tmollan]

Mengde taco krydder pr. 500gram kjøtt da ca.? (Kan kanskje varieres noe?) :)

[kjelleivindgranbakk]

Blir det bedre om man tar det tørkede tacokrydderet og moser det i en steinmorter, slik at organoet blir pulverisert på lik linje med de andre?

[rompa]

Den siste dere laget altså den bløte er det det du kan ha på lefsa?