RECETA DE QUESO FRESCO CASERO ¡Me encanta!

No se pierdan esta tercera y última receta de queso.
Se trata de la receta de queso fresco, un queso suave y muy sabroso, ideal para ir comiendo en la semana.
Este queso fresco casero es muy sencillo de preparar, solo de trata de hacer la mezcla correcta de leche, crema y yogurt, cortarla y drenarla bien.
La particularidad de este queso fresco frente a los otros 2 que hicimos (queso de yogurt y queso mascarpone) es que este es queso prensado. El queso fresco es como si fuera como hacer ricota , pero luego prensarla para que quede un queso prensado.
Como los quesos anteriores, es un queso con limón, un queso sin cuajo, un queso casero facil de hacer.
Que lo disfruten!!!

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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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[carlathays]

Genia total! Empecé de casualidad pr el "yogur del rey". Ja, ja! Y ahora este quesito. Sensacional!😍😍😍😘😘😘

[erikamendoza]

Paulina gracias por todas tus recetas y carisma, te sigo desde Venezuela. Mi abuela ese quesito con sal, lo colocaba en un budare o plancha caliente en cuadritos envuelto en hojas de plátano a tostar un poco muy rico agarra el sabor de la hoja

[ramonenserio]

Paulina!! Ese suero es el popular “Whey protein” que venden para deportistas y regimenes especiales, es un suplemento alimenticio de proteina de alto valor biológico (carísimo cuando es en polvo). Lo puedes usar para hacerte batidos, con banana, con leche en polvo, con cacao, para mezclar con avena... saludos.

[gabrielcoga]

Muy buenas y fáciles las técnicas que nos enseñas. el yogur, el yogur griego salen geniales ahora voy con este queso.

[gracielamerlo]

Gracias Paulina me The escribo Dede California USA

[ximenaeidelstein]

Muchas gracia, no solo aprendo sino q me río escuchándote, eres muy entretenida 👋👋👌🌸🌺🇨🇱

[nataliahv]

Buenísimos los quesos!!!! Quiero aprender más, con todos los ingredientes.

[rominamartinez]

Sos una genia. Hacés que todo sea fácil.

[karinavelasco]

Eres fantástica.te sigo desde Madrid. y el queso gracias

[irma]

También lo podés comer con dulce de mamón o papaya y en la provincia de Corrientes se hace un queso agrio para comer con dulce de aguaí que es súper dulce o con miel de caña. Exelente receta.

[TereMarinMarin]

MA-RA-VI-LLO-SSO!! lagrimita porque soy de Barcelona aunque resido en Olavarrìa, prov de BsAs....¡¡ ay.podrè hacer la receta maravillosa para las reuniones familiares argentinas de "mel y matò" ...o sea miel con matò . El mató es un queso fresco catalán hecho con una mezcla de leche de vaca y cabra.Aunque hacerlo solo con la de vaca tambièn es delicioso. Gracias Paulina.

[libreriadigitalelaleph]

mas quesos Paulina siii, dedito para arriba para más quesos. Sos única!!!

[antoniovalquivalle]

Eres super genial lo maximo primera vez que veo como se hace el queso fresco Aca en Peru lo usamos mucho para preparar Papa a la huancaina Ocopa echarle a las sopas de harina de arveja al locro y tantas comidas te amamos

[mirtagayarre]

Quedé encantada, y además me divierto, estoy convencida que saldrá bien, recién hoy lo ví.

[m.carranzetti]

Queremos más quesos! Muchas gracias, desde San José, Costa Rica Te amamos!

[solangeflores]

Hola paulina sos lo mas...te súper seguimos connmis hijos...saves q si a la ricota la mixeas con muy poco del suero y te queda el queso crema...re lindo....y dura como tres genia...

[domysarvizu]

En Veracruz, México es indispensable ese queso, así como quedo en la primera parte le llamamos queso de granillo y es delicioso sobre enchiladas, empanadas, tostadas y muchísimas cosas más, aquí comemos queso con casi todo. Saludos desde México Paulina

[jorgesegura]

Fantástico Paulina.... muy práctico y se ve delicioso.... Besitos desde Chile con Cariño

[eduardobuggiano]

si este queso una vez prensado, lo pones en salmuera durante 3 horas, se puede estacionar en heladera parte baja durante 1 mes, dàndolo vuelta cada dos dìas y sacàndole el moho que forma. Al mes lo pintas con aceite de oliva y pimentòn y listo para comer como queso estacionado. Si lo dejàs 2 meses mejor.

[emilsegutierrez]

Disfruto mucho viendo tus videos! Me dan mas ganas de seguir cocinando y esa linda onda q tenes!! Geniaa!