filmov
tv
Open Coffee Patras XXXI - CoffECO

Показать описание
Μάριος Βλαχογιάννης Product development & Αλέξης Πάντζιαρος Ph.D – Product development – Coff-eco: Recover phenols from Nature – Από το πανεπιστήμιο στη βιομηχανία
Η Coff-eco ασχολείται με την διαχείριση οργανικών υπολειμμάτων και ειδικότερα με την απομόνωση φαινολών από αυτά. Οι έρευνες της Coff-eco πραγματεύονται κυρίως τα υπολείμματα του καφέ από τα οποία βγήκε και το τελικό προϊόν με το οποίο στοχεύει να μπει στην ‘’ακόρεστη’’ αγορά των φαινολών.
Η Coff-eco ασχολείται με την διαχείριση οργανικών υπολειμμάτων και ειδικότερα με την απομόνωση φαινολών από αυτά. Οι έρευνες της Coff-eco πραγματεύονται κυρίως τα υπολείμματα του καφέ από τα οποία βγήκε και το τελικό προϊόν με το οποίο στοχεύει να μπει στην ‘’ακόρεστη’’ αγορά των φαινολών.