Pasta al forno con patate e provola

Questa è una ricetta antica della tradizione napoletana, tramandata a me da nonna Nannina.
E' un primo, o piatto unico, veramente straordinario.

[idacarnevale]

Sara Buona la devo provare a prepararla

[---cbhf]

PECCATO CHE NON SONO LI. COMPLIMENTI A LEI E ALLA SUA CARA NONNA, CHE LE HA LASCIATO IN EREDITA'  UN BELLISSIMA RICETTA.

[renflorenzano]

E pensare che non sapevo di questa ricetta; dalle mie ricerche risulta uno dei piatti più popolari della gastronomia napoletana ed io me lo sono perso per tutti questi anni. Grazie per averla condivisa con noi.

[sorridimix]

Cara signora con tutta la stima, le dico che lei ha oltraggiato questa famosa ricetta napoletana, per prima cosa non si cuoce la pasta a parte e poi si mischia, e per secondo in maniera piu' assoluta non si usano ipaccheri o pasta simile, ma bensi' la famosa pasta ammischiata(pasta mista ), non la cucini mai a napoli mi

[ginoziino]

Sicuramente una delizzia tutta Italiana. Brava! domani x pranzo la faccio x noi i miei figli e i nipoti grazie!!

[tittanino]

Ciao ricetta molto appetitosa.Sto per provare a farla, poi ti faccio sapere.

[susannaflangini]

Deve essere squisita, da provare sicuramente. Grazie

[arcangelocosentino]

Ottima ricetta, molto brava la signora che la presenta, grazie e alla prossima.

[Silvy]

Ciao, falla che veramente merita. Aspetto notizie. Un abbraccio!!

[giovannidimaio]

QUESTA RICETTA LA FACEVA MIO NONNO, CHE ERA CAPO CUOCO DELLA "ANNUZIATELLA"SCUOLA MILITARE DI NAPOLI. POI LA FACEVA ANCHEIN FAMIGLIA.DAVVERO RICCA DI SAPORI CHE IO RICORDI.COMUNCUE BRAVA.

[tonylillaus]

brava, ottima ricetta stasera la provo e ti faccio sapere.

[tittanino]

Abbiamo appena finito di mangiarla e, data la soddisfazione che stiamo provando, il pisolino é d'obbligo.Grazie.

[mariapace]

bravissima la farò poi ci faccio sapere👍👏

[Silvy]

sono contentissima che questa ricetta vi sia piaciuta, sono queste testimonianze che mi incitano a proseguire nell'intento di trasmettere il mio sapere a chiunque abbia voglia di cimentarsi in cucina. Un abbraccio!!

[Silvy]

senz'altro buona anche la tua versione, ognuno porta avanti la tradizione della propria famiglia ed è proprio questo ciò che conta in modo di non disperdere nulla delle nostre nonne e delle nostre mamme. Grazie del tuo commento!!

[rosamaido]

La sto mettendo in forno adesso, vi farò sapere....

[Silvy]

@bricolagericette, hai pienamente ragione perché è veramente un piatto antico e non sarebbe male se andassimo alla ricerca di queste sane pietanze di una volta, che con poco si sfamavano intere famiglie.

[cataldo]

bravissima, sig, ra vengo a napoli da lei a mangiarla

[Silvy]

@LullinaMakeUp, il discorso light non esiste, lasciatelo dire da chi dieta non ne fa ma le conosce tutte. Considera poi che è un piatto unico e quindi porzionata adeguatamente le calorie sono perfette, al massimo puoi aggiungere un'insalata o frutto e rientra nella dieta. Comunque ho in mente qualche ricetta leggera ed appena posso la faccio. Bacioni!!

[Silvy]

Grazie dei complimenti ragazzi. Un abbraccione!!