STRACCETTI DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA - Ricetta secondi piatti di carne!

STRACCETTI DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA - Ricetta secondi piatti di carne!

Ingredienti:
- 600 gr di straccetti di vitello
- 15 pomodorini
- 20 gr di capperi
- 15 olive nere
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
- origano

Procedimento
In una casseruola versate un po’ di olio e saltate i pomodorini (precedentemente tagliati a metà); aggiungete i capperi, il sale, il pepe, l’origano, le olive nere e cuocete per 5 minuti a fuoco medio.
Ora alzate la fiamma, versateci gli straccetti di vitello, salate e pepate a piacere, coprite con il coperchio e cuocete per 10-15 minuti.

Buon appetito!