RISOTTO ZUCCHINE E GAMBERI ricetta CANNAVACCIUOLO facile e veloce- RICETTE DI GABRI

Oggi prepariamo il risotto con zucchine e gamberi seguendo la ricetta del famoso chef Antonino cannavacciuolo.
Un primo piatto facile e veloce da fare, che è perfetto per le cene estive.
In questa video ricetta vi mostrerò come ottenere un risotto bello cremoso e di un colore verde intenso.

🔍 INGREDIENTI 🔍
3 pugni di riso per risotto
5 gamberoni
1 cipolla piccola
3 zucchine romanesche
olio d'oliva a piacere
sale e pepe q.b
basilico per guarnire
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[richardbenzina]

L'ho fatto però con i gamberi crudi. Buonissimo.

[peppone]

ho seguito passo passo la tua ricetta, risultato eccezionale, grazie a te ho fatto un ottima figura.

[ricetteerisateinpochiminuti]

Ciao carissima Gabri!!! Ma che bella ricetta di Canavacciolo!! Anch'io non mangio mai il pesce crudo.. 😘😘👍

[langeloelavoce]

GRAZIE PER LE TUE RICETTE SONO BUONISSIME. IO NON SONO PORTATA PER LA CUCINA MA DESIDERO MIGLIORARE .DIFATTI AMO MANGIARE BENE .CIAO GABRI.🙋‍♀️👍

[micheleurban]

brava complimenti fortunato tuo marito

[Лауравеган]

Mi sono iscritta. Secondo me sei la migliore su YouTube ( riguardo alle video ricette) 👍

[lucamaraschin]

Il fumetto si farebbe partendo con il rosolare gli scarti dei gamberi con la cipolla aggiungendo poi l'acqua. Il risultato comunque mi sembra buono. Io l'ho fatto però mettendo alla fine i gamberi crudi precedentemente marinai e aggiungendo un po' di stracciatella di burrata usata anche per una leggera mantecatura.

[carlooggionni]

Buonissimo ( sempre fatto così ) profumare L' Olio con aglio in camicia

[borderline]

suggerimento... gamberi crudi da lasciar macerare in frigorifero in olio e pepe.

[marinaroveri]

Perfetto però i gamberi li tagliuzzerei un pochino

[giusyzaccaria]

Potresti dirmi il nome del libro di cannavacciuolo? Grazie mille

[manliomaver]

Questo risotto l avrebbe fatto Cannavacciuolo???

[paoloinzaino]

Brava per la ricetta ma la guarnizione non si può vedere. I gamberi ricorda che cuociono con il calore del riso, hai dato al piatto un sentore di tostato che sarebbe stato meglio non avere. Peccato

[homerzimpso]

Scusami, ma è inesatto. Nella ricetta di Antonino Cannavacciuolo i gamberi sono marinati non crudi

[gabriellanicoli]

Il fumetto non si fà in quel modo! E i gamberi non si battono col batticarne, come si fà a pubblicare certi video??