Połączenie Kebaba i Smash Burgera? #foxxgotuje #przepis #kebab #smashburger #burger #smash

PEŁNY FILM NA KANALE

PRZEPIS:

Ciasto w stylu Napoletana:

2,2 g drożdży w proszku
70 g letniej wody (max 30 stopni)
210 g lodowatej wody
10 g soli
453 g mąki 00
5 g oliwy

Ciasto wyrobić, zostawić na 30 min w temp. pokojowej, potem lodówka min 12h. Wyciągnąć 30 min przed wypiekiem. Wypiek 3-5min zależnie od temperatury (250-300 stopni).

Miks przypraw z odcinków o Kebabie, był na 800-1000g mięsa, jednak tutaj balans to klucz, więc polecam zrobić o połowę mniej i po prostu posypać tak żeby nie przesadzić:

2 łyżki papryki słodkiej
3 łyżeczki oregano
4 łyżeczki bazylii suszonej
2 łyżeczki rozmarynu
4 łyżeczki tymianku suszonego
2 łyżeczki majeranu tartego
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kminu rzymskiego

Sos serowy:

80-100 ml śmietanki 30%/mleka (max)
5g cytrynianu sodu
200g sera/serów

[FLSH]

W sumie to z kebsa tu nic prawie nie ma ale mimo wszystko kozak

[przyGOTUJMYcos]

Ciekawy pomysł 👍 Wygląda zaje...smacznie 👊🥲

[barti-jbqf]

Moim mixem? Misiu a podasz co tam dobrego masz, bo szukam czegoś nowego a ty mnie ratujesz tymi nietuzinkowymi przepisami 🤤

[ukaszrosocki]

Twórca tego kanału czaruje lepiej niż ....Harry Potter . Burger który prosi się o pożarcie 👍😁

[dariuszjedrzejczyk]

Zawsze taki fastfood będzie dobry . Równie dobrze będzie bułka z Lidla z tym towarem w środku i będzie smaczne . Zrób jedzenie żeby było mało kaloryczne ale smakowało jak to co zrobiłeś teraz .

[krzysiek]

A gdyby tak założyć coś własnego? Masz bardzo dobre pomysły:)

[BaliceSpotting]

A sosiwo czsmkowe? Dla mnie główny składnik smaku kebsa.

[HiTechMinimal]

Super apetyczne qle gdzie tu ten tytułowy kebab??.. bułka neapoli i smash. Bardziej pizza burger

[unclebig]

Koncept kozak, ale Ciekawy jestem ile osób odtwarza te przepisy potem w domu 😅. Mi od samego patrzenia się nie chce 😅

[Lapidus]

A gdyby tak kapustę kiszoną wpierdolić to

[karolj.]

Mógłbym wziąć na siebie caly ten problem testowania, takiego niby freaka xDD

[wojtekj]

Co ty masz z tym cheddarem, przeciez ro najgorszy ser...

[JNKArts]

Ja Powiem tak, chodze to tu, to tam, I gardze tym plagiatem Telmex I robieniem na polakach chajsu, jak jestes z zascianka. Nie robisz nic co by było normalne poza granicami tego kraju. To zwykły plagiat.

[peraltazimmerman]

Imo te wszystkie twoje przepisy sa mocno przekombinowane tylko zeby zrobic wizualnie efekt wow i miec kontent a smakowo to po prostu najebane wszystkiego bez sensu

[R__K_]

To nie jest żadne jedzenie a wyłącznie chemiczne gów...