Awet TANPA Pengawet! Resep SAMBAL BAWANG Ala Bu Rudy Surabaya.

***English description is at the bottom section.***
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off

00:00 : intro
01:23 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:18 : membuat sambal bawang (making Sambal Bawang)
05:38 : hidangan siap dan serving (the sambal is ready to serve)

#ResepSambalBawang #ResepSambal #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Sambal Bawang (1 toples)

Bahan:
6 siung bawang putih (jangan dikupas)
150-200 ml minyak
150 gr bawang merah, geprek
150 gr cabai rawit
8 gr terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
¾ sdt penyedap

Lainnya:
Nasi putih
Kerupuk

Langkah:
1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera
3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara
7. Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi
8. Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk

===================

[ENGLISH]
Sambal Bawang Recipe (yield: 1 jar)

Ingredients:
6 clove garlic (skin-on)
150-200 ml oil
150 g shallots, pounded
150 g bird’s eye chili
8 g shrimp paste (optional)
50 ml water
1 tsp salt
1 tsp sugar (optional)
¾ tsp MSG

Others:
Warm Rice
Crackers

Steps:
1. Heat some oil and stir-fry the pounded garlic until browned on medium heat. Set aside the garlic.
2. Add the shallots and bird’s eye chili into the food processor. Chop, not too finely, or to the desired consistency.
3. Add the blended spices into the oil. Add the shrimp paste in, then cook on low heat.
4. Season with salt, sugar, and MSG. Stir.
5. Add a bit of water, then cook the Sambal on low heat until the water is completely reduced.
6. After it cools down, transfer the Sambal into an airtight container.

===================

Official Site:

Instagram:

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.

[devinahermawan]

**Baca sini sebelum tanya:**
- Bawang putih hanya dipakai untuk AROMA saja. Jangan dibuang! Bisa dipakai lagi untuk membuat bawang goreng.
- Cek takaran resep lengkap dan langkah pembuatannya di kolom deskripsi di BAWAH judul video (ada tanda panah kecil di sebelah kanan judul, bisa dibuka).

[martanofi]

Seneng nontonin resepnya ci devina, sebenernya resep yg dishare itu kebanyakan masakan simpel rumahan, dan banyak youtube lain yg share jg, tp yg buat beda sama youtube lain, ci devina itu banyak kasih info detail, kenapa pakai teknik ini, kasih tau alternatif & opsi lain, cara nyampeinnya jg jelas, gak bikin bingung dan menarik. Tiap selesai nonton rasanya lgsung pengen buat juga.

[ChibiKawaii]

Suami bilang masakan aku 2 bulanan ini meningkat, gara2 nntn resep chef devina tiap hari jadi tambah semangat dipuji orang rumah hahaha emang mantap resep nya ga pernah zonnkk

[aisahhar]

Mau bilang makasi ke chef Devina, kemarin buat acara dirumah buat sambel bawang ini. Banyak di kasi pujian sampe disuruh buka catring 🤣🤣 makasi banyak ya chef Uda share resep² yang enak dan anti gagal, semoga chef dan keluarga selalu di kasi kesehatan dan kebahagiaan 🧡🧡

[aduhmager]

aku anak rantauan trs gapernah belajar masak indo.... trs kalo nanya resep sama org di indo selalu "bahan x secukupnya/sesuai selera". this is so detailed, thank you so much for this 🥺 salam dari inggris

[diandrahaqi]

Aku suka cara masak dan ngejelasinnya. Gak ribet, gak drama, dan gak pake bahasa Inggris 😆 Kadang suka bingung karena mayoritas chef demo masak dengan menyelipkan kosakata bahasa Inggris😅

[damayanti]

Sy ud coba 3x bikin, pake terasi dan tanpa terasi 22 nya enakk, anak sy yg ga terlalu suka sambel jd suka gr2 sambel ini, malah anakku blg mah resepnya dicatet diinget jgn diubah2 gini aja 😍..makasih chef devina ..ini resep ter thebest setelah kastengels yg ud sy coba buat👌👍

[achannel]

Seneng kalo yg bikin video masak2 gini tuh backgroundnya emang orang smart, pasti cara ngejelasinnya jelas dan detail. Sampe ke hal2 yg dibutuhin udah diterangkan sebaik mungkin, biar netijen gak banyak bertanya2. Terbukti searching backgroundnya kak devina emg lulusan ITB (pasti smart). Sama satu lagi konten tasyi athasyia, dia jg lulusan kedokteran trisakti. Hasil videonya berkualitasss. Pokoknya kalian 2 youtuber masak smart favoritku!!! ❤️

[dedendenko]

Best part nya mengharukan... Ingat masa kecil ga ada lauk mama masak seperti itu cuma sambal sama nasi 😭

[KebunEmaknyaBenjamin]

Kebanyakan video2 Devina kutonton bukan karena pengen recooknya, melainkan seneng lihat prosesnya, bikin hati senang aja kalau lagi cape nonton yg ringan masak. Resepnya sy catat kapan kepikiran baru nyoba 😇

[Hana-whhj]

Sambal bu Rudy memang da best👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Tanteku dari Belanda dtg ke Indonesia, plg langsung bawa 1 dos balik ke Belanda ci🤣 Sm nasi udangnya juga mantul, cuma sayangnya org Korea taunya sambal yg sachetan itu. Berharap sambal bu Rudy bs go international, Amin🙏🏻

[elisfs]

chef cantik satu ini inshaallah banyak pahala jariyahnya, krn dia bagi resep gak tanggung2 msh ditulis pula resepnya di kolom deskripsi, mksh chef devina

[zoelin]

Chef yg paling aku suka 👍
Cara penyampaiannya simple, ngak ribet, yg pasti masakannya MANTUL👍

[graceandiyusuf]

Betul2 great job mom❤️👍
Semua dimanfaatkan ga boleh mubazir😁

[IntanLambogo]

Seneng banget bisa liat channel ini, semuanya di jelaskan dengan rinci, kolom descriptionnya juga lengkap banget. Makin sukses untuk channel ini

[rosaliapartini]

Miss Devina ini sederhana walaupun dia orang yg mampu segalanya....msh mau mencontoh kan hidup
Sisa sambal di penggorengan tdk langsung di cuci....tp dikasih nasi dulu....biar sambal yg tersisa tdk terbuang
Sehat selalu Miss....
Terus berbagi ilmunya....dan jangan lupa, berbagi rejeki juga, utk sesama yg membutuhkan...❤❤❤

[nataliawibisono]

Sejak mengikuti resep" Devina jd tambah suka masak...ternyata mudah, murah, mewah...
Tq Devina ...Gbu n fam...

[meihuasintikhe]

Jadi ga terlalu khawatir ga bisa masak Karna ada Ci Devina yang ngajarin masak secara detail dan mudah dipahami.. Ga pelit kasi ilmu nyaa 😁sangat membantu 🙏🙏

[iin]

Sblm lihat resepnya chef devina ini sy dah sering bkin klo sambal kyak gni cma klo sy minyaknya gk d invuse baput dlu trus cabenya sy pke lngkap cabe merah kriting cabe rawit merah tuh yg pedes org bilang cabe setan sm cabe rawit ijo, , terasinya kyak terasi ABC y chef mirip yg kupakai, , mkannya pke llap pete ppes ikan peda sm sayur asem wuiih mntap banget chef, , klo dah masak itu suami mkannya ampe nmbah, , pokoknya tuh sambel nampol abiizz, , 👍

Kutunggu resep" chef devina yg laen, , sering" bkin yg simpel ntuk tanggal tua chef tp rasanya serasa tanggal muda hehehe 🤭🙏

Sukseeeesss terus chef cantik, , , !👍

[nyvaelsky]

Enak banget ini mahh, tinggal beli ayam fried chicken yg 6-7rban di geprek kasih ambel ini, duhhh best bgt 😭