Κούπες με κιμά ΑΑΑ από την Ελίζα #MEchatzimike

preview_player
Показать описание
Υλικά: 2 φλιτζάνια λεπτό πλιγούρι 400g, νερό 800 ml (625 ml αρχικά και μετά ακόμη 175 ml), 1 κουταλάκι κύμινο 2g, 1 κουταλάκι κανέλα 2g, 1 κουταλάκι πιπέρι 2g, 2 κουταλιές αλάτι 40g (Τα μισά για τη ζύμη και τα άλλα μισά στη γέμιση), 1 κύβο κότας, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 300g κιμά χοιρινό, 80g μαϊντανό, 4 κουταλιές ελαιόλαδο 40ml, 1500 ml σπορέλαιο για τηγάνισμα.
Χρησιμοποιούμε και μία γεμάτη κουταλιά αλεύρι ζαχαροπλαστικής 25g.
❗Για να μην χάνεις καμία νέα Συνταγή μας: 👉 Κάνε Δωρεάν Εγγραφή - Subscribe
Ingredients: 2 cups thin broken wheat - groats 400g, total water 800ml, 1 teaspoon cumin 2g, 1 teaspoon cinnamon 2g, 1 teaspoon pepper 2g, 2 tablespoons salt 40g, 1 chicken cube, 1 large onion, 300g minced pork, 80g parsley, 4 tbsp olive oil 40 ml, 1500 ml seed oil for frying.
We also use a full spoonful of pastry flour 25g.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Dear k. Eliza, I'm Armenian married to Greek Cypriot, love cooking and love making Cypriot dishes. I make most of Cypriot food and always wanted to learn how to make koupes. I followed your recipe and for the first time I made delicious koupes. My husband said they were much better and tastier than from shops. It's a pity I can't attach a photo so you can see them. Thank you very much for your videos, will be making some other dishes from your play list. May God bless and protect you and your loved ones! ❤️

mariannak
Автор

Οι κούπες μοιάζουν με το ιτσλί κιοφτέ. Η συνταγή είναι καταπληκτική!!! Θα την κάνω σίγουρα. Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Ελίζα και κύριε Μιχάλη!!! Φιλιά πολλά από Ελλάδα ❤️🌹❤️💐❤️

asdi
Автор

Καλημέρα σας!! Με μάθατε να μαγειρεύω !! Χρονια Πολλα κ. Ελίζα για τη γιορτή της μητέρας !!!

moleskipopi
Автор

Ελιζα μου είσαι καταπληκτική, να μας φτιάχνεις περισσοτερες κυπριακές συνταγές αγαπάμε πολύ
την Κύπρο μας

angelavasileiou
Автор

Χρόνια πολλά Ελίζα και σ' όλες τις μάνες του κόσμου!Μου αρέσουν πολύ αλλά δεν δοκίμασα ποτέ να τις φτιάξω, νομίζω τώρα που σε είδα θα δοκιμάσω!Σας ευχαριστώ και τους δύο νά είστε πάντα καλά.

ΧρυσταλλαΓεωργιου-πτ
Автор

Υπέροχες!! Τις έχουμε δοκιμάσει και γλυφαμε τα δάκτυλα μας με την κάθε μπουκιά!! Συγχαρητήρια!! Κλάσης ανώτερες από τις αγοραστές των φουρνων!! :)

RAFAELOS
Автор

Ευχαριστούμε για τις ωραίες και κατανοητές συνταγές!!!
Είστε η αιτία που δεν φοβάμαι πλέον τις ζύμες και τολμώ ακόμη και πιο περίπλοκες συνταγές που μου φαίνονταν ακατόρθωτες.
Συνεχίστε αυτό που κάνετε η αγάπη ξεχειλίζει σε κάθε βίντεο.
Κ.Ελίζα μου χρόνια πολλά για την γιορτή της μάνας❤!

elenimanora
Автор

Πολύ ωραία κι αυτή η κυπριακή συνταγή!Έχει κάποιο βαθμό δυσκολίας, αλλά εσείς κυρία Ελίζα μου, με τις λεπτομερείς οδηγίες σας και τις διευκρινιστικές ερωτήσεις και παρατηρήσεις του κυρίου Μιχάλη, την κάνετε να φαίνεται τόσο απλή!Κάθε φορά που σας βλέπω χαίρομαι τόσο πολύ και, όπως έγραψε κάποιος κύριος σε ένα σχόλιο, σας νιώθουμε μέλη της οικογένειάς μας.Σας ευχαριστούμε για όλα!Καλό βράδυ με πολλή αγάπη από την Αθήνα!😍🌷🍓🍒

ΣΟΦΙΑΨΑΡΡΑ-κκ
Автор

Μπράβο σας! Ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη συντροφιά σας και τις υπέροχες συνταγές σας. Τις ευχές μας στην Κύπρο μας!

zannianthn
Автор

Κύριε Μιχάλη καλη όρεξη
χαιρετίσματα στην Ελίζα με τα χεράκια τα χρυσά 💙🙏 μπράβο σας!‼

elenispiridopoulou
Автор

Άλλη μία θαυμάσια συνταγή. Αυτό που θαυμάζω πιο πολύ σε εσάς είναι που λειτουργείτε μαζί και συνεργάζεστε. Είστε αξιαγάπητοι.

ΜάρθαΛεκάκη
Автор

Καλημέρα και χρόνια πολλά για τη γιορτή της μητέρας! Σας ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές!!!

charistheodosiou
Автор

Αγαπητε κυριε Μιχαλη κ Αγαπημενη κυρια Ελιζα!!!Μα τι ομορφοι καλοσυνατοι ανθρωποι ειστε!!!Πραγματικα δεν εχετε
Απο τη στιγμη που σας ανακαλυψα καθε μερα βλεπω τις συνταγες σας!
Σπουδαια μαγειρισσα η κυρια Ελιζα, οπως επισης που λεει τα σημαντικα μυστικα!!!
Συνεχιστε τις λαχταριστες σας συνταγες!!!

chrisnr
Автор

Μπραβο σας Υπεροχη συνταγη Θα τολμησω να τις καμω.Να ζησουμε οι μανουλες κα Ελιζα μου .Να σε χαιροντε η οικογενεια σου κ ο κος Μιχαλης .Ναστε παντα καλα.

eleniyiasemidou
Автор

Χρονια μας πολλα κ Ελιζα μας για την γιορτη της μητερας, , , Ολα ομορφα αυτα που φτιαχνεται, να ειστε παντα γεροι και να μας ετοιμαζετε τα ωραια σας φαγητα!

lenaoustampasidou
Автор

Χρόνια πολλά!!! Να χαίρεστε τα παιδιά σας και τα εγγόνια σας. Πολύ όμορφες οι κούπες.ναστε καλά!!!!

faniarva
Автор

Μου αρέσουν όλες οι συνταγές σας, να είστε καλά!

ExclusiveOlia
Автор

Γεια σας...
Αγαπημενη οικογενεια...
Σας ευχαριστω πολυ για την συνταγη της κουπας...
θυμουμαι που σας την ζητησα και εγω..
χιλια ευχαριστω!!!!
Συγχαρυτηρια και παλιν
για την καλη οργανωση που εχετε και οι δυο στην κουζινα...
Αξιοι!!! Μπραβο!!!
καλο βραδυ...

ΜαρωΠαν
Автор

Καλημέρα σας. Να είστε καλά και να συνεχίσετε αυτό που κάνετε. Οι συνταγές σας είναι τέλειες.

grigoriosmouzaros
Автор

Χρονια πολλα Ελιζα και σε ολες τις μανουλες!!! Αργησα, αλλα δεν σας ξεχασα!!! Μπραβο Ελιζα, γεια στα χερια σου!!! Τελειες οι κουπες, εξαιρετικες!!! Εχουν λιγο κοπο αλλα αξιζουν!!! Να ειστε και οι δυο παντα καλα, καλο βραδυ και καλη ξεκουραση!!! Την αγαπη μου!!! 👍😋🌼🌹🌸

ΒουλαΨαλτη