Хлеб на закваске Левито Мадре

preview_player
Показать описание
Очень вкусный и полезный хлеб на закваске Левито Мадре
Рецепт кормление закваски
Закваска 30г
Вода 15г
Пшеничная мука 30г

Основное тесто
Вода 225г
Активная закваска 60г
Мука пшеничная 300г
Соль 6г

00:00 Вступление
00:30 Кормление закваски
01:30 Замес основного теста
01:40 Автолиз
02:04 1 Отстойка 45 мин
02:30 2 Отстойка 45 мин
03:38 Формирмовка теста
04:51 Выпечка
07:21 Готовый результат

#ХлебНаЗакваске #ЗакваскаЛевитоМадре #Хлеб
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Приветствую всех на канале я вывела эту закваску Левито Мадре и вчера испекла первый хлеб, это наслаждение, потому как хлеб очень вкусный и полезный а самое главное у меня получилось с первого раза теперь возьмусь выведением ржанной закваски, автору огромное спасибо, очень просто и легко объясняете, правда очень долго выводишь закваску, но когда получиться это так здорово, теперь у меня есть закваска, спасибо🎉🎉🎉🎉

nasibaxonrahmonqulova
Автор

Очень понятно и не затянуто, в отличии от многих блогеров пекарей, семь минут и готово, респект, отлично.

ЕленаШилова-кп
Автор

Как приятно смотреть, когда мужчина с любовью готовит хлеб, это дорогого стоит, поэтому и получается красивый и вкусный, потому что с душой !

ЕленаНиколаева-лт
Автор

Хозяину рецепта огромный респект. Без воды, лишних слов и инстаняшного словоблудия, как у многих. Все сделал по рецепту. Но как говорится чёрт кроется в мелочах. Получился хлеб только седьмого раза. Но это моя вина. Хлеб – получился изумительный. Ещё раз огромное за то что поделился хорошим рецептом. Не могу фотки загрузить, чтобы красоту показать.

николайсильченко-жж
Автор

Спасибо большое! Подписалась
Понравились Ваши видео. Раньше люди жили неспешно - процесс выпекания хлеба - это маркер ушедшего времени. Сейчас этим занимаются только люди творческие.

Julia-ie
Автор

Дякую. Закваску та хліб готувала за вашими рецептами. Хліб дуже смачний. Готуємо його тепер постійно. Окремо хочу подякувати за гарні змістовні відео.

ilonaboon
Автор

Обалденно вкусный хлебушек❤ делала на пол-порции и не заметила, как сама съела 😂😂😂
Автору -низкий поклон 😊 и всем нам: Мира, Любви и Гармонии❤❤❤

ЕвгенияВолгина-йи
Автор

Отличный рецепт! Очень понятный видеоряд 🙏🏻 Пеку хлебушек довольно часто. Если нет времени на расстойку в холодильнике, то советую подержать в корзине при комнатной температуре около 3-4 часов.
Такой же вкусный хлебушек получается! Желаю всем тёплого хлеба и домашнего уюта! 🥖🥰

rPolinkanaSevere
Автор

Какое замечательное объяснение. Все четко, понятно, по сути.У Вас талант не только выпекать, но и доносить информацию. Огромное, огромное спасибо. Процветания Вашему каналу!!!

КсюшкаПанкова
Автор

Благодарю за понятное объяснение! После долгих поисков Ваше видео самое лучшее! Остаюсь у вас на канале, лайки и восхищение!

vikagrigorian
Автор

Доброе утро 🤗!
Хочу сказать Вам огромное спасибо 🙏!
Столько рецептов перепробовала, но именно с вашим рецептом получился идеальный хлебушек👏👏👏!
Успехов Вам и хорошего дня 😊!

mixnotl
Автор

Спасибо за рабочий рецепт, первый раз из закваски левито мадре пекла по вашему рецепту, сегодня испекла в 4 раз, хлеб с каждым разом лучше и лучше❤❤❤

andarhan.
Автор

это прямо праздничный хлеб:)) на самом деле все быстрее, но спасибо за ваше видео. есть полезные нюансы

ОксанаСлипаченко
Автор

Большое спасибо за рецепт !!! Наконец то получился хлеб мягкий, а не резиноватый как до этого получался !!!Я так рада не описать !!!

ЮлияЮрова-ьф
Автор

Приятно вас слушать вас, все четко и по существу.

ГригорийРог-тк
Автор

Шедеврально!!! И хлеб и описание заслуживает лайков ❤❤❤❤❤❤❤

misladyviva
Автор

Вывела по вашему рецепту закваску левито мадре и испекла хлеб. Оочень ароматный вкусный получился. Спасибо огромнейшее. Дай Вам Бог счастья и здоровья!

aigerimaltaibayeva
Автор

Наконец-то у меня получилось, по вашему рецепта. Спасибо вам огромное 😊🙏👍

ГулбахарНуратдинова
Автор

Все по делу как всегда, бе воды, понятно, Хочу так же научиться!!!! Прообовать буду вначале закваску такую, а уж потом.... Храни вас вкладывает в самое сердце, понятно, такой суперский рецепт!!!!

НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
Автор

Ура! Остыл! Очень пушистый, с хрустящей корочкой! Вкусный хлебушек!!! Я вместо воды использую сыворотку. Ещё раз спасибо за рецепт. Буду печь!!! Делала 2 порции. Одну пекла под крышкой, а др просто на листе с паром. Оба получились отлично.

lesenok