Диетическая Творожная Запеканка Диета Дюкан

Диетическая Творожная Запеканка.
.
.
Нежнейшая творожная запеканка, без кислинки, и привкуса творога;
.
.
Заварной Крем:
✅Молоко 1.5% 150 мл;
✅2 яичных желтка;
✅Кукурузный крахмал 1 ст.л;
✅Сахарозаменитель;
.
.
1️⃣В молоко добавить желтки, кукурузный крахмал и сахарозаменитель, перемешать;
2️⃣Готовить крем в микроволновке 2-3 мин. до загустения. Каждые 30 сек. вынимать крем и перемешать;
.
.
Приготовление:
✅Творог 0% 200 гр.;
✅Заварной крем;
✅Кукурузный крахмал 1 ст.л.;
✅Яичные белки 2 шт.;
✅Соль;
.
.
1️⃣В творог добавить заварной крем и взбить до однородной консистенции погружным блендером;
2️⃣Добавить кукурузный крахмал еще раз взбить;
3️⃣Яичные белки взбить с щепоткой соль до крепких пиков, минут 6-7;
4️⃣Добавить половину яичных белков к творогу, перемешать с низу вверх. Добавить вторую половину белков, перемешать;
5️⃣Выкладывать тесто в форму, выпекать при 150-160 градусов 50-60 мин.;
6️⃣Вынимать запеканку из формы и оставить остывать в закрытой духовке 10-15 мин.;
7️⃣Украшаем по своему вкусу;
Приятного аппетита☕️🍴