✅Как приготовить суп с фрикадельками! Фрикадельки которые не разваЛиваются‼️

Показать описание

Рецепт овощного супа с фрикадельками

Для приготовления этого вкусного и питательного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель - 350 г

Сельдерей

Лук-порей

Фенхель

Стебли петрушки

Лук репчатый

Болгарский перец

Зеленый лук

Морковь (по желанию)

Корень петрушки (по желанию)

Укроп (по желанию)

Сначала приготовьте овощной бульон, добавив все овощи, кроме картофеля. Когда бульон будет наполовину готов, добавьте картофель и дайте ему закипеть.Пока картофель варится, приготовьте фрикадельки. Для этого смешайте 700 г фарша с сушёным чесноком, черным перцем, итальянскими травами, солью и измельченным луком.
Тщательно вымесите фарш,и хорошо отбейте его до однородной плотной массы.
Затем сформируйте небольшие шарики и опустите их в Предварительно убрав все сваренные овощи и листья.
Когда картофель и фрикадельки будут готовы, добавьте в суп вермишель, а также домашнее лечо. (Если есть).
Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист, лимонные листья и свежую петрушку. Дайте супу прокипеть еще 3-4 минуты и выключите.Ваш ароматный и вкусный овощной суп с фрикадельками готов!

Приятного аппетита!
#супсфрикадельками#суп#быстрыйсуп