Σοκολατένιο γλυκό σε 1 λεπτό (Kladdkaka) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-265 γρ. ζάχαρη
-2 μεσαία αυγά
-60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-30 γρ. κακάο ΙΟΝ
-120 γρ. βούτυρο αγελάδος
-Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, αδειάζουμε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός για ένα λεπτό.

Αμέσως μετά, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο.

Ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Αδειάζουμε σε ταψάκι, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικο χαρτί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 17-20 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη



Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[alexandratzouloufi]

Δημήτρη συγχαρητήρια για τις συνταγές σου !!
Σε ανακάλυψα από το studio 4
Προφέρετε κλαντκόκα
Βάζουν σαντιγί από επάνω εδώ
Φιλακια από Σουηδία 🇸🇪

[vasokantzou]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ

[ΝτίναΦυλακτού]

Συγχαρητήρια, οι συνταγές σου είναι εξαιρετικές, εύκολες και απολαυστικές, ευχαριστούμε!

[ΣτελλαΑλαμενου]

Καλησπέρα πολύ νόστιμο! Φτιάξε μας νηστησιμα μπισκότα εύκολα πλεξούδες!❤️

[fayeboulia]

Σεφ καλησπέρα! Καταπληκτικό.. 👏 το έφτιαξα χθες για παιδικό πάρτυ.. δεν έμεινε ούτε δείγμα για φωτογραφία..!!!😄 Να είστε καλά!!!

[DiaDia]

Polli oreo to gliko sou Dimitri! Fenete iperoxo! Kali sinexia kai kalo vradi na exis! 👍👏🍫🍫🍫

[marianthimichailidou]

Καλησπέρα Δημήτρη πολύ ωραίο γλυκό εύκολο γρήγορο οικονομικό και νόστιμο τα Χριστούγεννα που θα πάω Σουηδία θα δοκιμάσω θα δω και πως το λένε συγχαρητήρια

[ΔήμητραΔρίτσουλα]

Γεια σου Δημητρη μερακλη!! Σημερα εκανα μελομακαρονα. Το ΣΚ θα το τιμησω δεοντος. Να εισαι καλα!!!

[violetapam]

Δημήτρη μου καλησπέρα σου μπράβο σου για την όμορφη συνταγή άπλα και όμορφα πάω στην κουζίνα να το κάνω αμέσως μου άνοιξες την όρεξη καλό βράδυ να έχεις συγχαρητήρια πολλά 👏👏 για όλες τις όμορφες συνταγές που μας δείχνεις

[ΓιάνναΓιαννοπούλου-τι]

Το έφτιαξα ! Υπέροχο, πανεύκολο.💙❤👍👍👍👍 Μπορω να βαλω λιγότερη ζάχαρη;

[euaggeliakaragla]

Στα σουηδικά όταν μετά το α έχει ένα σύμφωνο διαβαζεται ο επομένως κλαντκοκα
Είναι πολύ ωραίο με παγωτο

[ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ]

Πααααρα πολύ που θα τρέξω κουζίνα τωωωωωρα κι όλας.Μπορω να βάλω ζάχαρη καρύδας αντί

[ΡούλαΦάλκου-φφ]

Φαίνεται τέλειο. Θα το ήθελα λίγο πιο ψηλό, δηλ. παχύτερο . Μπορούμε να βάλουμε την διπλάσια δόση, ;;ή θα χαλάσει η συνοχή του ;;

[ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΜΠΙΣΚΟΥ]

Σα να λεμε glue cocoa, τελειο κεικ, κανω διπλη δοση κ το χρησιμοποιω σαν βαση για τουρτες.Εκανα την πρακτικη μου στη Σουδια.

[despoinasked]

Κεκάκι στο πιτς φιτίλι δηλαδή!!!😉
Ευχαριστούμε σεφ!!!

[lampros]

Ωραία συνταγή Δημήτρη, θα την δοκιμάσουμε, επειδή όμως λατρεύω τους ξηρούς καρπούς θα μπορούσαμε να βάλουμε μαζί στο μείγμα 100 γρ. τριμμένα αμύγδαλα ή φουντούκια; Θα αλλοιωθεί ο χρόνος ψησίματος ή η υφή του γλυκού, τι λες;

[KuriakhX]

Τι ωραιο Σοκολατενιο γλυκο ειναι αυτο Δημητρη ! Φανταστικο ειναι το μειγμα σου και μπορω να πω οτι φαινεται πεντανοστιμο, ειναι μια πανευκολη συνταγη και σιγουρα θα την φτιαξω αλλα γιατι γινεται τοσο λεπτο αυτο το κε'ι'κ ? δεν μπορουμε να το κανουμε σε μικροτερο ταψακι για να εχει μια καλυτερη εμφανιση ? Ετσι λεπτο οπως το βλεπω Δημητρη δεν θα μας φτασει ολους γιατι τοσο νοστιμο που ειναι οπως μας λες μονο εγω θα το φαω μολις γινει. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια Καλο μεσημερι

[bnikos]

Αγαπητέ Δημήτρη μπορείς και να την κανείς και με λεμόνι η με άσπρη σοκολάτα η μαύρη σοκολατα

[Rielven]

Κλαντκό-κα προφέρεται. :-)
(Ζω στη Σουηδία, btw)

[ΜαριλέναΚουναρα]

Τώρα συγνώμη...αν δεν το φάω με μια χαψιά... δεν είναι και πολύ ωραία βάση με μια κρέμα από πάνω? Και κάτι άλλο σεφ...σας παρακαλώ συνταγή για shortbread !