Виски. Как приготовить домашний Виски? Домашний Виски в Дубовой Бочке

preview_player
Показать описание
Виски в дубовом бочонке в домашней обстановке? Сегодня я покажу как сделать домашний виски дома и залить его в дубовый бочонок. Вначале мы подготовим новую бочку, а затем зальем виски и оставим на некоторое время....
Смотрите другие видео на моем канале и узнавайте всё первыми:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Добрый день! Хорошее видео всё правильно на длительную выдержку в бочке необходимо гнать до 45% в струе, а по поводу залива 40% в бочку через год крепость упадёт же, не зря заливают виски спиртуозностью около 65%

tnublnd
Автор

Живу в Омске но покупаю бочки через интернет. Нашёл одного бондаря делает очень хорошие бочки и вкус хороший получается

Uzzzeeer
Автор

Насчёт дистилята и ректификата полностью согласен

fkqwnle
Автор

Почитайте автора: И. Нягу "Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии" там все разложено по полочкам в частности почему необходимо вторую перегонку останавливать даже не на 50, а 55 градусов. Также много интересного в этой книге о выдержке в бочках, почитайте если вам эта книга не попадалась. У вас хороший аппарат, не понимаю зачем вы на него сухопарники повесили, на нем они совершенно лишние

distillationcraft
Автор

Хороший обзор, занимаюсь только вином, но вот хочу заняться ещё чем-то по крепче, так как мезга остаётся.
Вот теперь вопрос, а как связаться с бондарем с Майкопа? Хочу бочку приобрести, ваш ролик как раз 2 раза пересмотрел

Mishka
Автор

Не будь на то господня воля
Мы б не узнали алкоголя
Так значит пьянство не порок,
А высшей благости урок
(И. Губерман)

mwssfls
Автор

По моему опыту я беру спирт третьего перегона после отбора голов до 60 гр ниже уже чувствуются хвосты и заливаю в бочку спирт крепостью 60 гр

ecsrhqk
Автор

лайк за видео! Нужен ваш совет... хочу получить коньяк....приобрел бочёнок дубовый на 10 литров средней обжарки))) есть виноградная чача нужного объема...есть красное вино крепленое сахаром -типа десертное около лучшего эффекта в начале процесса залить вино...примерно на месяц ???- но говорят что оно приобретет вкус плинтуса...и его останется вылить а для боченка это будет жаба залить сразу чачу ....градусов 45 на 5-6

mzqlxzv
Автор

Ничего не понял про углевание!
Углевание убивает всю ароматику.
Можно было тогда просто на обычном аппарате выгнать сахарный самогон и залить?

dlpdtry
Автор

Что будет если дать место смородины вина виноградного ?

romankotsaba-xcyo
Автор

Так и не нашел на канале обещанную дегустацию

ulwgjyi
Автор

Углевание образует уксусный и прочие ангидриды и придаёт водочный специфический вкус. В бочку нужно заливать 60% спиртуозность и более, ваши 40% к свадьбе сына станут 20% напитком Шанс из 90-х.

lqlbkcx
Автор

Купи себе линзу для аламбика и радуйся жизни. А в банки можно компот закатать или варенье. Я так и сделал.

ggpdxvr
Автор

На первый раз в бочку следует заливать 30~40 град спирт на 1-2 месяца, всё это отправить в перегон.И только тогда заливать спирт!Вино, больше чем уверен!, из смородины, в бочку заливать вообще нельзя!

dvhypbv
Автор

Молодец, какой ректификат и виски. Весь мир пьет дистиллят. Только в России ректификат. Все ректификаторы пытаются навязать свое. Постоянно шипят на дистилляторов. Кому что нравиться. И откуда вкус сырья возьмется в ректификате?Ректификат можно и из гэ сделать, а вот вкусный и ароматный зерновой напиток только дистилляция, Еще раз молодец. Лайк.

xzvxbso
Автор

Вот пакетик с чаем вы то же перед тем как чаем залить таким же образом вымачиваете?)) Зачем убивать(вымывать) аромат дуба так долго? Зачем? Не понимаю. Загадочно)))

mars_club
Автор

Про такие вот загадки: просто раньше люди (и тем более -- дети) не были такими пошлыми. Вот и весь секрет.

sergeyplotnikov
Автор

Шляпа! Через 3 года там будет первосортный плинтус-вырви-глаз!

pxdgrcw