FARINATA di CAVOLO NERO e BORLOTTI: la RICETTA PERFETTA per l'INVERNO😍🌱🥄

Avvolgente, ricca e saporita: prepariamo insieme la farinata di cavolo nero e borlotti per riscaldarci nelle giornate più fredde🥰 Una zuppa tipica della cucina toscana...la conoscevate?🌿

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PULIZIA E TAGLIO CAVOLO NERO
00:32 – COTTURA CAVOLO NERO
01:23 – PREPARAZIONE FARINATA
01:57 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
Farina di mais per polenta istantanea 100 g
Cavolo nero 300 g
Fagioli borlotti precotti 200 g
Cipolle rosse 1
Aglio 2 spicchi
Carote 70 g
Sedano 70 g
Peperoncino fresco 1
Salvia q.b.
Passata di pomodoro 3 cucchiai
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Brodo vegetale q.b.

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#farinatacavolonero #primipiatti #giallozafferano

[elisaiovine]

Cara hai proprio ragione, è troppo buona, l'ho fatta qualche settimana fa', naturalmente il cavolo nero dal mio orto, troppo, troppo buona, fatela tutti e mangiatela più spesso,

[renatasavio]

L"ho preparata per cena. Buonissima! Grazie per la ricetta e per l'ottima spiegazione!!

[veronicarussello]

Mi sono commossa... Quando ero piccola la mia nonna cucinava questo piatto e io lo adoravo e adoravo anche lei❤️

[rosydallara]

L'ho preparata stasera ed ha riscosso un successo notevole. È buonissima. Un piatto scaldacuore, proprio adatto a queste serate fredde e invernali. Mi è piaciuto tantissimo! Mi ricorda molto la ribollita. Grazie per questa splendida idea. Ho sostituito la farina di mais con la semola perché non l'ho trovata ma devo dire che il risultato è stato egualmente perfetto!

[danilacarnevale]

L ho fatta ieri sera, molto buona e la rimanenza oggi l ho allungata con brodo di pollo, ancora piu buona

[Monicarla]

L'ho preparata per cena. Seguendo le indicazioni passo-passo. Il suo profumo e' invitante. L'ho assaggiata, buonissima!! Grazie per la ricetta.

[M.C.P.]

Non conoscevo questa ricetta... ottima è dir poco!
È sia vegana che senza glutine... grazie davvero di cuore per la condivisione!

[ornellafiasco]

Mamma Diletta quanto sei brava!!! Ma complimenti per davvero! Ti trovo super deliziosa

[annagloriadacunzo]

La farò sicuramente…troppo buona e sana…brava!

[Canale]

Complimenti ottime inquadrature, ne prenderò spunto per il mio Canale. Grazie mille

[pasqualedipietro]

Ciao ❤️ ma grazie ❤️ per la ricetta ❤️ sei tu fantastica ❤️🌟❤️ ciao 🌟

[silvanodelazzari]

Ricetta molto interessante, che non conoscevo.
Io però utilizzo il cavolo nero surgelato che mi semplifica la vita, almeno in cucina...
La faccio assolutamente.

[marinagallai]

Io la faccio spesso pensavo io contadina la facevo 60anni fa era festa quando la si faceva che nei ricordi❤

[MrKitsune]

Conoscevo quella degli Uberti, ma anche di cavolo non dev'essere male

[Kia-mfbo]

Immagino che la farina di mais sia precotta; è possibile mettere quella a lunga cottura subito all'inizio? Grazie

[tantum]

Posso usare i ceci al posto dei borlotti??

[donatelladelpriore]

Non si chiama bordatino alla livornese?Grande il Bocca!

[ciaino]

Un bordatino, toscano, rivisto e corretto

[gici]

Se i gambi vanno tenuti per un brodo o passato di verdure perché non lo metti ?

[angelostasi]

Farinata é con la farina di ceci non di mais!!!
Quella é polentina!