Beef Tatar selber machen | Kochen und Küche

Beef Tatar ist eine beliebte Vorspeise aus Rindfleisch, kann aber auch als Hauptspeise serviert werden. Melanie Rinner zeigt euch, welches Fleisch und welche Zutaten sich für die Zubereitung perfekt eignen.

[sonnenblume]

Meine Gäste sind von dem Tartar Rezept begeistert. Danke schön ❤

[erichk]

Bestens vorgezeigt! Herzlichen Dank für dieses Video! 😀

[noiztrauma]

Hammer Rezept, ist echt wie im Restaurant.

[Blackmind]

..wir haben seinerzeit in den Spitzen -Hotels, das Beef Tartare frisch am Tisch des Gastes gemacht, sogar gehackt, kunstvoll mit zwei Messern...😀. D as waren noch Zeiten, da war man als Maitre d 'Hotel noch stolz auf seinen Beruf, jetzt wird hinten und vorne an qualifiziertem Personal gespart...

[nicolelosch]

Könnte man auch falsches Filet nehmen?

[Bobby_Digital_]

Also ivh hab dann jetzt für mich abgespeichert, dass man reinmachen kann was man will 😅

[bmwking]

Was ist der unterschied zwischen tatar beefsteak und mettwurst ?

[silviagraz]

Nettes Video, meines Wissens heißt es "Beef Tartare" und man sagt nicht "Worcester" sondern "Wusta". Das Ergebnis schmeckt sehr gut!

[aguadelsur]

Eventuell die Ärmel nach hinten krämpeln, dann kommen sie beim Arbeiten nicht in die Quere...

[marlieskneubuehl]

Worcester Sauce, worchestershire, AUSSPRACHE = wüster....

[darkdolphin]

gut, aber als koch sollte man eigentlich schon wissen, was man verwendet und wie die produkte heißen. so wie du "worcster soße" gesagt hast, ist das einfach nur peinlich. bitte weiterbilden

[dominikk]

Ketchup gehört auf keinen Fall in ein Beef Tartar! Wenn man kochen lernen will sollte man diesen Kanal meiden!

[samuel.heinrich]

Stört sich niemand daran, dass sie ihre Ärmel nicht zurückbinden? Am Anfang touchiert sie damit sogar das Fleisch.

[timdanner]

BITTE LERN WIE MAN "worcester" ausspricht. ist ja peinlich, wenn man als "koch" seine zutaten nicht kennt

[silviopauli]

das spricht man "wuster" aus

[lotharvoeller]

"hamma" soll wohl "haben wir" heißen.

[paternatural]

wieso schaukelt die dame so auffälig von links nach rechts?

[eageleyehh]

Liebes Kind, was nimmst du so qualitativ hochwertiges Fleisch und kloppst dann diese ganzen Gewürze da rein ? Bei Paprika Pulver fing ich an zu stutzen und bein Thema Ketchup war deinen Unwissenheit offensichtlich. Schade, nicht als Vorlage zu verwenden.