GOLONKA - IDEALNY PRZEPIS - 4K

GOLONKA - IDEALNY PRZEPIS - przepyszna, idealna golonka, która rozpływa się w ustach i ma przypieczoną skórkę.

Składniki:
golonka
marynata:
1 szklanka sosu sojowego jasnego
1 szklanka octu jabłkowego
1/2 szklanki whisky
1 łyżka ziela angielskiego
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka płatków chili
4 liście laurowe
1 łyżka pieprzu ziarnistego
1 łyżka majeranku
1 łyżka papryki wędzonej
1 łyżka owoców jałowca
1 szklanka cukru
2 szklanki wody

glazura:
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu

[Maciej_Rajewski]

Golonka to samo zdrowie! Tłuszcz (= energia), kolagen (= zdrowa skóra i kości), hektolitry białka. Takiej marynaty do golonki jeszcze nie robiłem, muszę spróbować. Czas marynowania można sporo skrócić nacinając uprzednio skórę na golonce.

[myszak]

Moja golonka właśnie kończy się marynować, niedługo będzie gotowana 🙂
Przepis jak zawsze sztos! 👏💪

[sylwiakozio]

To już wiem co zrobię na obiadek w niedzielę...wygląda przepysznie, dziękuję!

[mamaterenia]

Łał, uwielbiamy golonke, a w takim wydaniu to bedzie niebawem uczta. 😋 i od razu przynajmniej z 2 szt. 😉😊

[martakonkel]

Same pyszne i proste przepisy
Dziękuje 👍👍👍

[karolinka]

Jak golonka to tylko w piwie :D Od lat taką robię, marynuję ją w marynacie z miodu, perły miodowej i ziołowych przypraw. Wychodzi naprawdę wyśmienita.

[kellyedwards]

🤩 u mnie 2 to paru minut nie postoją, od razu robię z 8, jeszcze tylko kapustka no i oczywiście obowiązkowo mocny chrzan, u mnie zawsze Krakus 😅 świetne przepisy Pana Grzegorzu, zawsze wychodzą 😊

[piter]

Golonka w piwie lub w kapuście niam. To nowy przepis który napewno wykorzystam 😋

[ravpolska]

to zrobić....tylko wcześniej z tydzień głodówki.... i sjesta ze 2 dni.... :D

[izabelamichalska]

Witaj, moi goście będą jednak później, czy 5 dni marynaty to za dużo?
Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂

[urszulanowicka]

Grzegorz, nie bardzo wiem, którą golonkę wybrać tylnią czy przednią?

[Introview]

Kolejny super przepis 💪 hmm musimy zobaczyć czy u nas dostaniemy golonkę bo jakoś nie zwróciliśmy uwagi czy jest dostępna 😧

[gzes]

Ile czasu orientacyjnie zajmuje gotowanie?

[pawcokowalsky]

A Ja czasem piekę w 90 st 3 godziny ….. czekam na prażuchy Grześ👍🏻🙂

[metanoia....]

w życiu tego nie zrobię, ale jeśli otworzysz kiedyś we Wroc lub lepiej - w Wawie (bo bliżej 😁) swoją restaurację z tymi wszystkimi smakowitościami, to spróbuję wszystkich od A do Z (może poza owocami morza i czarną polewką ;¬] ) ... niezmienne wyrazy sympatii for YOU 🙃