Комбуча. Как сохранить чайный гриб, если вы уезжаете надолго.

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я в 90х гриб на зиму "консервировал" 😀 ну и не всегда сахар был..
Я просто сливал готовый "квас" в бутылку, закрывал пробкой и в холодильник! Он там хранился до лета, превращается в уксус, после делал обычную заварку и доливал туда этот уксус, через несколько дней появлялась плёнка, и грибочек развивался...
Попробуйте ради эксперемента, возможно это проще будет, чем хранить сам гриб.... Из любого чайного кваса вырастит новый гриб.., так как в самом квасе уже есть микробиота...

dankler
Автор

Проблема надуманная. Я так же сливаю готовую жидкость в бутылку и пью уже оттуда. Все это время пустая банка с грибом стоит в холодильнике. иногда по месяцу-полтора. 6 ложек кладу в новий раствор. Заварку делаю всего на одном пакетике чая. Пью и зимой и летом. Хорошо способствет пищеварению особенно если пища жирная и обильная. Лично мне помогает при изжоге.
Не надо оставлять в жидкости, лучше слейтее и возьмите ее с собой в дорогу. а грибочек постоит и сам в холодильнике.

nikkisixx
Автор

Как бы его где либо достать.сначяла надо !! Ольга Алжир

olgavladimir