Austrian Food | Easy German 451

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Learn German with our street interviews: In this episode, Mathias is out and about again for you in Vienna. This time it's about a particularly delicious topic: food and especially Austrian cuisine. Mathias asks people on the street what they like to eat, and afterwards he even takes you to a traditional Austrian restaurant and shows you the most typical Austrian dishes.

Lernt Deutsch mit unseren Straßen-Interviews: In dieser Episode ist Mathias wieder für euch in Wien unterwegs. Diesmal geht es um ein besonders leckeres Thema: Essen und besonders die österreichische Küche. Mathias fragt die Leute auf der Straße, was sie gerne essen, und anschließend nimmt er euch sogar mit in ein traditionelles österreichisches Restaurant und zeigt euch die typischsten österreichischen Gerichte.
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PRODUCED BY:
Easy Languages is an international video project aiming at supporting people worldwide to learn languages through authentic street interviews and expose the street culture of participating partner countries abroad. Episodes are produced in local languages and contain subtitles in both the original language as well as in English.
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Host of this episode: Mathias Haas
Camera & Edit: Kirill Lialin
Translation: Ben Eve

[imaranca]

Mehr Videos aus der Österreich! Mathias ist super lustig und alle Personen in Wien sind so sympathisch 😊

[jlindgren]

I speak German fluently as a second language. For those of you learning German, I want you to know that many of the people interviewed in this video are speaking local dialects and use local slang, so don't get discouraged thinking you don't understand German. I had a hard time too. There are similar dialects all over the German speaking world. Fortunately there is Hochdeutsch which is pretty standardized and is what people will usually switch to when they know you're from a different area. I learned German while living Erzgebirge in the federal state of Saxony in Eastern Germany. They too have a pronounced dialect. I love hearing the variation in dialects and seeing the differences in foods that people eat, thanks for the good video!

[meatseekingmissile]

Please more Austrian videos. One hears much of Germany and Switzerland but little of this beautiful country.

[SophieBird]

Ich vor vielen Jahren in Österreich gelebt. Ich bin jetzt 70 Jahre alt, also war es vor 50 Jahren! Dort ist alles so schön! Das Essen, die Leute, die Luft, alles. Ich habe so viele deutsche Wörter vergessen, aber ich lerne jetzt wieder. Wer weiß? Vielleicht sehe ich Österreich eines Tages wieder.

[jamalyall]

Die Aussprache von Mathias ist voll süß! ☺️danke für das schönes Video aus Österreich!

It always amazes me how LITTLE I can understand when Austrians are talking amongst themselves. I feel like an A1 student all over again 😂

[Fishroads]

Ich krieg nicht genug von Mathias' lächeln, das steckt so richtig an, und omg er ist beim Kopp, mein Lieblingsgasthaus

[mmmppp]

It is such a pleasure to see lovely Mathias and to hear the dialect! Very nice presented, I lived in Vienna for several years, the food is amazing. I love these new episodes, thank you Easy German! ♥️

[Fenster]

Ich bin halber Österreicher und mit der steirischen Küche aufgewachsen.
Ich lebe in Kanada und bei dem Video kommen mir die Tränen!
Am meisten vermisse ich Grießnockerlsuppe, Krautwickerl und Schnitzel (natürlich!).
Und die Mehlspeisen! 🇦🇹

PS: Bei uns gab's zum Schnitzel immer Mayonnaissalat.

[klimtkahlo]

Ich habe gerade jetzt gemerkt dass Österreicher immer so nett zu mir waren und langsam und „deutlich“ (unfortunate expression) mit mir gesprochen haben! Österreich ist mein lieblichste Land. Und Wiener schnitzel und Erdäpfel Salat auch mein Lieblichste Essen.

[BarbaraMarieLouise]

Ich bin Österreicherin und finde es super, dass auch die österreichische Lebensart und unser österreichisches Deutsch hier Eingang finden.

Genial wäre noch eine Sendung über die ganzen österreichischen Mehlspeisen. Das ist ja ein Kapitel für sich!

Und über die österreichischen Kaffeezubereitungsarten.
Wir sind da sehr kreativ und eine der Top 10 Baristas der Welt ist Österreicherin und im Servitenviertel!

[Ali-ovds]

My Goodness!! I would hardly understand the Austrian accent without the subs.
Respect to Austrians but I believe I made the right choice by learning the "German" German.

[simonkliment]

Es ist witzig, dass man in Oesterreich viele gleichen Woerter benutzt, wie in Tschechien. Powidln (povidla), Buchteln (buchty), Dukatbuchteln (dukátové buchtičky), Palatschinken (palačinky)

[Gandalf]

Als Österreicher kann man sich glücklich schätzen das durch die alten Kronländer sich so eine einzigartige Küche gebildet hat !
Mein Lieblingsgericht ist das Rindsgulasch mit Semmeln oder als Fiaker Gulasch 😋 An zweiter Stelle natürlich das Wiener Schnitzel 😍
Mir hat es gefallen das Andrew Rieu mal sagte: Wir (das Orchester) waren überall auf der Welt unterwegs, aber was es überall gab war das Wiener Schnitzel !
Also gibt es zwei Sachen die von Österreich um die Welt gingen. Das Weihnachtslied "Stille Nacht" und das Wiener Schnitzel 😁

[ingelopez]

Hallo Mathias! Es macht so viel Spass dich wieder zu sehen! Deine videos sind SUPER! 🥰

[mariakozlova]

Als ich in Österreich war, habe ich sehr gerne Mehlspeise gegessen. Zum Beispiel, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Marilleknödel 😋

[DikWhite]

"Immer ein Bier dazu haben." Das gefällt mir sehr. 🍺😍

[nebelland]

Erdäpfel = Kartoffeln
Buchtel = Hefebrötchen mit oder ohne Füllung
Germ = Hefe/Backhefe
Kren = Meerrettich
Powidel = Zwetschgenmus

[makijaveli]

Mein lieblingsgericht aus der Osterreichischen Küche ist der Tafelspitz. In Kroatien esse ich kein gekochtes Fleisch, aber Tafelspitz mit allen Beilagen und Gemüse und Saucen ist perfekt für mich.

[fancypants]

Danke Mathias! Ich habe meinen Traum erfüllt - die Alpenüberquerung zu Fuß durch Österreich. Weißen Spritzer und Johannissebeere Schorle sind perfekt beim Wandern. Auch gut war die Knuddlesuppe mit Speck. Der Kuchen war unglaublich gut- die Preiselbeere Marmelade mit Kaiserschmarrenwar eine Highlight.
Sehr freundliche Menschen, gut gelaunte. Die Täler sind sehr grun.
Kein Angst, in Österreich haben alle mit mir HD gesprochen. Ich habe alles verstanden.