Sigep 2018 - CIBC Campionato Italiano Baristi - Daniele Ricci

CIBC Campionato Italiano Baristi Caffetteria valido per il WBC(World Barista Championship) Sigep 20-24 gennaio 2018 Fiera di Rimini (ITALY) La gara consiste nel preparare, in un tempo massimo di 15 minuti, 4 espressi, 4 bevande a base di caffè e latte caldo e 4 bevande analcoliche personalizzate a base espresso, da servire ad una giuria formata da esperti giudici degustatori. Le regole della gara sono le stesse del WBC (World Barista Championship - Campionato Mondiale Baristi), una vera e propria “Olimpiade del Barista”. Sigep 20-24 gennaio 2018 - 39° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere: materie prime, ingredienti, tecnologe e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business Sito