Meşhur Erzincan Tarhanası Yapımı Aşama Aşama ll Kaptanın Eşi

Yoğurtlu erzincan tarhanası yapımını tüm detayları ile aşama aşama anlattım. Kışlık hazırlıklar yapanlar için şahane bir alternatif olacaktır.

ERZİNCAN TARHANASI

** 2 kilo yoğurt ayranı
** 1 kilo süt
** 4 kilo çiğ ayran ( sütçünüzden alabilirsiniz.)
** 1 kilo yarma yada buğday
** 1 kilo kapya biber
** yarım kilo yeşil biber
** 1 kilo domates
** 1 demet maydanoz

[mertdogan]

Dün tarifinizi çiğ ayran olmadan yoğurt ayranını ekşiterek yaptım. Tencere dibinde arkanızı çorba yapıp yedik ve çok beğendik. Erzincan tarhanasını ilk defa yedik, bundan sonra yapmaya devam ederim. Tarif için teşekkür ederim.

[Ipeksay]

Çok güzel ve açıklayıcı anlattınız çok severim bu çorbayı

[gulsenozen]

bugün yaptım çok güzel oldu. Hatta çiğ ayranı bile 3 gün önce aldığım sütten elde ettim. Tarif için teşekkürler.

[myfoodworldTR]

Çok güzel görünüyor kışın soğukta sıcak sıcak buram buram tüten afiyetle içebileceğiniz çorbanız hazır oldu bile.Ellerinize sağlık

[blackmoon]

Selam elinize sağlık Erzincan’a selamlar MAŞAALLAH mükemmel olmuş aynı bizim yaptığımız gibi ❤

[cengizkarakaya]

Kızım Erzincan da getirmişti bayıldım çok güzel

[Güllimina]

Ben de Erzincan geliniyim ve bu sene kendim yapmaya niyetlendim 🥰 Tarifi bulduğuma çok sevindim ellerinize sağlık 🥰 (umarım beceririm 🤭🤭)

[HavvadanTarifler]

Afiyetle tüketin inşlh harika ev yapımı gibisi yok ellerinize sağlık

[Meleksuelinden]

Ev yapimi gibisi yok, harika. Afiyetle tuketin

[FatmannMutfagndan]

İşte beklediğim tarif geldi ellerine sağlık canm benm muhteşem oldu bu tarhana valla insanın canını çektirip iştahını kabartıyor <3

[ysfdrmz]

En sevdiğim çorba tadına doyum olmuyor mutlaka deneyin derim

[elvandede]

Merhaba elinize sağlık.Ticaretini yapıyor musunuz?

[zeynepzehramahmut]

Eline sağlık Erzincan ın neresindensiniz

[yunusgunay]

Soğuduktan sonra poşetine buzdolabi konmazmi

[safiyeyerlitas]

Ellerinize emeğinize sağlık 👋 ilk defa böyle kavanozda yaş tarhana gördüm konserve gibi 🤔🙄

[e.y.f.m]

Süt dışarıda kalınca bozulup zehirlemez mi bide buğdayı önceden ıslatsak olurmu yoksa ıslatmadan mı yapılması gerekiyor

[aleynaak]

Elinize sağlık bende yapıyorum şuan ama tuz hangi aşamada katılıyor içerisine, onu belirtmemişsiniz?

[semabayrak]

ben de Erzincanlıyım bu tarifi ilk kez görüyorum Annem de yapıyor ama bu şekilde değil

[kubrakoyuncu]

Bol bereketli olsun ablacım, yiyenlere şifa deposu 😍👏👏👏

[yaramazkardesler]

Merhaba çiğ ayranı; çiğ sütü bir hiçbir işlem yapmadan dışarda bırakıp mı elde ediyoruzz. Sanırım bekledikçe su salgılıyor onu ayırıyoruz. Doğrumu anladım. Tarıf ıcın cok tesekkur ederım ayrıca🤗🤗