ΠΡΟΒΕΙΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ - Mutton burger with feta and pepper

Ένα Σάββατο βρήκα καλό πρόβειο κιμά (ζυγούρι). Ήθελα την Κυριακή να ψήσω τα αγαπημένα μου κεμπάπ και να δοκιμάσω τις νέες μου λάμες για κεμπάπ, που σχεδίασα με μεράκι. Αλλά φαίνεται δεν ήταν η μέρα για να τις δοκιμάσω, τις ξέχασα στο εργοστάσιο στην Καρδίτσα, μεγάλη πίκρα και έκανα όρεξη. Αλλά φαίνεται πως όλο το παραπάνω έγινε για καλό, γιατί μου ήρθε η ιδέα να κάνω μπιφτέκια με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα πρόβεια (κάτι έπρεπε να κάνω με τον κιμά). Το αποτελέσματα με αποζημίωσε και μοιράζομαι τώρα μαζί σας την συνταγή, την διαδικασία και το ψήσιμο στην ψησταριά. Έκανα αυτό το σύντομο βιντεάκι για να το δείξω καλύτερα.

Επισκεφτείτε το bbq forum στην σελίδα μας

[anastasiosntemos]

Μπράβο για άλλη μια φορά! Αλλά με την μουσική σήμερα με ταξιδέψεις πολλή μακριά να είστε πάντα καλά

[Σοφια]

Αχχ φενουντε τοσο νόστιμα μπράβο ρε φίλε!!!!

[ΙΩΣΗΦΑΛΓΚΑΒΑ]

ολα καλα και αγια αλλα δεν λες ποσες φορες περνας τον κιμα απο την μηχανη

[Scorpionmk]

καλησπέρα, ο κιμάς που χρησιμοποιήσατε ήταν αποκλειστικά πρόβειος;

[superdizzy]

Εχω 2 κιλα πρόβειο κιμα μπορω να βαλω και 1 κιλό μοσχάρι;